Foto-Ilustración: El Estratega. Foto: Cortesía de Claire Saffitz
Si eres como nosotros, probablemente te hayas preguntado qué agregan los famosos a sus carritos. No el broche JAR y la silla Luis XV sino el laca para el cabello y el cepillo de dientes eléctrico. Le preguntamos a Claire Saffitz, cuyo nuevo libro de cocina Para qué es eso Postre: Recetas simples para la gente del postre: un libro de repostería publicado ayer, sobre la «preciada posesión» tazón, vela con aroma a tomatey producto para cejas ella no puede vivir sin
De cuatro a cinco meses al año, soy exclusivamente un bebedor de café Grady’s. Todos los demás cafés helados o preparados en frío palidecen en comparación. Es el café más equilibrado y matizado. El sabor es tan convincente que lo espero con ansias cuando me acuesto por la noche. No está endulzado en absoluto, pero tiene increíbles notas especiadas y chocolatadas. Yo suelo añadir un chorrito de leche o mitad y mitad para diluirlo, y es tan rico y delicioso. Realmente me arruinó para todas las demás cervezas frías. Creo que lo tuve por primera vez en la cocina de prueba en Buen provecho, así que lo he estado bebiendo durante varios años. Pero en los últimos dos veranos, el consumo se disparó. Lo bebemos tanto en los meses más cálidos que mi marido lo ha pedido al por mayor a través de su restaurante.
Es una tontería decir que esto es algo sin lo que no puedo vivir, porque es una taza. Sí, técnicamente podría vivir sin él, pero no quiero. El repollo es mi verdura favorita, y siempre me ha gustado la vajilla de repollo. Puede ser bastante caro, así que decidí comenzar con un par de tazas. Ahora es una de mis posesiones más preciadas. Me hace feliz tener mi café de la mañana en él. Tengo una especie de actitud de alegría de Marie Kondo hacia él. Además de mis gatos, es mi cosa favorita que tengo en mi casa.
Mi esposo estaba muy interesado en Kewpie antes que yo y siempre lo tenía cerca. Con el tiempo, se ha convertido en mi condimento favorito número 1. La mayonesa es uno de los ingredientes más deliciosos que existen, y Kewpie es la cima de la montaña para la mayonesa comprada en la tienda. Me encanta lo picante que es, y la textura es tan sedosa. No tiene esa calidad gelatinosa que pueden tener otras mayonesas compradas en la tienda. Y es simplemente delicioso en todo. Lo pongo en todos mis aderezos para ensaladas, hago mayonesa picante agregando un poco de sriracha y lo pongo en sándwiches. Básicamente, no hay nada que no mejore con un poco de Kewpie.
Mi esposo es un ex chef y es común en los restaurantes tener varios líquidos en botellas exprimibles. Es una cosa muy práctica que guardo en mi cocina. Tenemos todos nuestros aceites y vinagres en estos porque son fáciles de limpiar y se ven más organizados que tener todo en su propio tipo de botella. Son una actualización conveniente y práctica para la cocina. Cuando estoy cocinando y agregando algo a una sartén o tazón, solo puedo agarrar una botella exprimible. Además, tienen medidas en el costado, por lo que si estoy haciendo una receta, es fácil de medir.
Mi esposo y yo nos dedicamos a la jardinería en los últimos años y hemos estado cultivando muchos tomates. Le estaba diciendo a una amiga cuánto me encanta el olor de las plantas de tomate, y ella dijo: “Oh, una amiga mía tiene una tienda que vende velas con aroma a tomate. No la fruta, sino el tallo y las hojas de la planta”. Compré uno, y huele como una planta de tomate terrosa. Es un olor muy especial. También soy muy particular con las velas perfumadas. Tengo una reacción negativa a los olores demasiado artificiales, y este es puro. Se quema bastante lentamente y el olor realmente persiste, por lo que es bueno no tener que encenderlo por mucho tiempo para obtener muchos de los beneficios. Cuando encuentro una vela perfumada que me gusta, generalmente me quedo con ella. Lo tengo en el área de la sala de estar de mi cocina, y no lo enciendo mientras cocino porque el olor puede distraerme. Es más una herramienta de relajación.
He estado usando estos durante al menos cinco años. Encontré la zapatilla para correr que funcionó para mí, y me quedé con ella. Corrí un maratón con estos, y aunque no corro mucho en este momento, son mi calzado diario para caminar y hacer recados. De hecho, los estoy usando ahora mismo. Cada vez que pido un par nuevo, ni siquiera me los pruebo, simplemente los compro. Ha habido pequeños cambios a lo largo de los años, pero siempre son unos zapatos fantásticos.
Cuando era niña, mi tía nos regalaba a mis hermanas y a mí todas las fundas de satén para las almohadas, y desde entonces me encanta dormir sobre una almohada fría. Como adulto, compré uno de seda porque se supone que es excelente para la piel y el cabello. Siento que mi cabello se seca menos cuando duermo sobre esto, y si duermo sobre una funda de almohada de algodón, me despertaré con arrugas en la piel. Pero me encanta tanto por la textura y la sensación como por los beneficios para la piel y el cabello. No puedo dormir sin él ahora.
Soy propenso al melasma, y hace unos seis meses estaba muy frustrado por lo terco que era. Fui a este nuevo dermatólogo que dijo que necesitaba usar protector solar mineral ya que el protector solar químico convierte los rayos UV en calor y ese calor puede ser malo para el melasma. Este es mineral, pero tampoco he tenido nunca un protector solar que me guste tanto ponerme como este. La textura es muy suave y desaparece en la piel sin dejar residuos. Me he vuelto religioso acerca de la protección solar, y no puedo imaginar ninguna fórmula mejor que esta.
Siempre me han gustado mis cejas, pero no les presté mucha atención en un sentido cosmético. Luego descubrí Soap Brows viendo los videos de Instagram de Nikki Wolff y decidí probarlo. Tengo cejas bastante gruesas y ásperas, y esto las hace lucir tan pulcras y esponjosas. He probado otros geles para cejas y no tienen la misma fijación. Este es más fuerte pero no se siente como un gel para el cabello crujiente. Es una sujeción muy natural. Ahora, cuando no me pongo esto, siento que algo está fuera de lugar. Es un producto tan mínimo pero hace una gran diferencia en toda tu cara. También hay algo muy satisfactorio en peinarlo a través de las cejas.
Un amigo me pasó a P50 hace varios años, y lo he estado usando de vez en cuando desde entonces. Cuanto más aprendo sobre el cuidado de la piel, más me doy cuenta de que en realidad es solo una cuestión de prueba y error para ver qué funciona para tu tipo de piel en particular. Este fue uno de los primeros productos que usé donde estaba como, Oh, esto es una buena opción para mí. Tengo la piel propensa al acné, y esto ayuda a mantenerla menos congestionada y, en general, la suaviza. Entiendo por qué es un producto de culto. Se ha derramado mucha tinta sobre el olor, pero ya no me molesta. Solo sé que funciona y hace que mi piel se vea bien.
el estratega está diseñado para mostrar las recomendaciones de expertos más útiles sobre qué comprar en el vasto panorama del comercio electrónico. Algunas de nuestras últimas conquistas incluyen los mejores tratamientos para el acné, equipaje rodante, almohadas para dormir de lado, remedios naturales para la ansiedady toallas de baño. Actualizamos los enlaces cuando es posible, pero tenga en cuenta que las ofertas pueden vencer y todos los precios están sujetos a cambios.