Londres ha cimentado su reputación como la capital de los cócteles del Reino Unido, al tomar casi la mitad de las entradas en una nueva lista de los mejores bares del país.
El bar de Bethnal Green, Satan’s Whiskers, ha sido nombrado como el lugar número uno para beber en Gran Bretaña en la lista de los 50 mejores bares de cócteles de este año, mientras que otros 23 bares en la capital salpican la lista, votados por cantineros, dueños de bares y escritores de bebidas.
Satan’s Whiskers saltó cuatro lugares desde el año pasado para tomar el primer puesto. El bar es conocido por su ambiente vintage discreto, su lista de reproducción de hip-hop y sus cócteles clásicos que se sirven a una clientela que incluye a muchos de los mejores cantineros de Londres.
Otro favorito del este de Londres, TayÄ“r + Elementary, fue la segunda entrada más alta de Londres en la lista, colocándose en el número tres. Fundado en 2019 por Alex Kratena y Monica Berg, es un bar de dos mitades: Elementary sirve una lista de cócteles familiares de temporada a los clientes en una larga mesa comunitaria, mientras que TayÄ“r, al que se accede a través de un tabique, es un espacio teatral. donde se crean cócteles que cambian a diario con equipos de última generación.
La nueva entrada más alta de este año es Soma en Soho, que abrió en el sótano del restaurante Kricket en 2021. Soma sirve cócteles influenciados por los sabores de la India y con un cierre a la 1 am entre semana y una licencia de fin de semana a las 3 am es una dirección útil para conocer.
Soho y Shoreditch siguen siendo los centros de bares gemelos de Londres, con cinco y seis entradas respectivamente; otras entradas notables incluyen Swift and Disrepute de Soho en los números 6 y 16 y Nightjar and Seed Library de Shoreditch en los números 19 y 34.
Chris Lowe, editor de Top 50 Cocktail Bars, dijo: «El interés cada vez mayor en los cócteles y la coctelería en el Reino Unido significa que tenemos muchas opciones sobre dónde ir, y esta lista permite que lo mejor de la escena de bares del Reino Unido tenga». un foco de atención sobre ellos, y para que los consumidores encuentren estas gemas ocultas”.
La lista completa de los 25 bares de Londres, con sus clasificaciones, es la siguiente:
1. Bigotes de Satán, Bethnal Green
3. Tayēr + Primaria, Shoreditch
5. Rápido, Soho
7. Tres hojas, Dalston
9. Bar con formas para un nombre, Hackney
10. La barra de Connaught, Mayfair
11. Pequeñas misericordias, Crouch End
16. Desprestigio, Soho
17. Artesiano, Oxford Circus
19. Chotacabras, Shoreditch
21. Publiq, South Kensington
22. Bar Scarfes, Holborn
23. Lyaness, Banco Sur
24. Cóctel de opio y dim sum, barrio chino
26. La felicidad se olvida, Hoxton
29. Chico hogareño, Islington
30. Soma, Soho
31. Coupette, Bethnal Green
33. Bar Termini, Soho
34. Biblioteca de semillas, Shoreditch
35. Murder Inc, Soho
37. Callooh Callay, Shoreditch
38. Hoja de plata, Liverpool Street
46. Amaro, Kensington
Para obtener más información y la lista completa, visite top50baresdecocteles.com
@mrbenmccormack