Las prefecturas de Calvados y Manga Prohibió «temporalmente» el viernes, por problemas sanitarios, el consumo y comercialización de ostras producidas en determinados sectores costeros de esos dos departamentos. En Calvados, la producción en cuestión es la procedente de los sectores de Grandcamp-Maisy Est y Géfosse-Fontenay, en el distrito de Bayeux. En la región de La Mancha, el sector afectado es el de Saint-Vaast-la-Hougue, en el noreste de Cotentin.
Estas prohibiciones están motivadas por los mismos motivos que llevaron a la prefectura de Gironda a tomar medidas similares esta semana. para las ostras producidas en la cuenca de Arcachon, es decir, «casos de intoxicación alimentaria colectiva», explicaron las prefecturas de Calvados y La Mancha en dos comunicados de prensa separados. “Los síntomas son los de una gastroenteritis aguda”, aclararon.
También suspenden actividades de pesca y recolección
Los «estudios de trazabilidad y análisis realizados en las ostras cultivadas indican que se trata de una contaminación de las ostras procedentes» de los sectores objetivo de Calvados «, según la prefectura de este departamento. El prefecto de Calvados también “prohíbe temporalmente las actividades de pesca, recolección y comercialización destinadas al consumo humano de mariscos de las zonas antes mencionadas”. «Los lotes de mariscos recolectados en estas zonas deben ser retirados de la venta», añadió esta prefectura.
En su nota de prensa, también pide a «las personas que dispongan de mariscos de estas zonas que no los consuman y los devuelvan a los puntos de venta» y también destaca que «también está prohibida la pesca recreativa de mariscos».
Estas medidas de prohibición «sólo afectan a los dos sectores de Grandcamp-Maisy y Géfosse-Fontenay: ninguna otra zona de producción en Calvados está afectada» y «estas medidas se levantarán tan pronto como la calidad sanitaria del marisco haya vuelto a ser plenamente satisfactoria». «, añade la prefectura. Estas prohibiciones temporales son una Duro golpe para los ostricultoresporque las fiestas de fin de año son uno de los principales momentos para el consumo de ostras.