Alexandre Dalifard / Crédito de la foto: VOISIN / PHANIE / PHANIE VIA AFP
¿Puede el cansancio ser consecuencia de nuestra alimentación y estilo de vida? Para Laurence Plumey, nutricionista y fundadora de EPM Nutrition, la Escuela de Nutrición y Napsoterapia, la respuesta es clara. invitado en bien hecho por tila especialista asegura que para estar en forma hay que pensar en tres pilares importantes: la alimentación, la actividad física y el sueño.
Cuidado con el veganismo
«¿Comida? Sí, puede haber carencias, que es la primera causa del cansancio», dice Laurence Plumey al micrófono de Julia Vignali y Mélanie Gomez. El especialista señala que el cuerpo es una «máquina maravillosa» que necesita proteínas, ácidos grasos esenciales, hidratos de carbono, 13 vitaminas, seis minerales y multitud de oligoelementos todos los días. Ante esto, advierte sobre el veganismo. “Es el modo de alimentación que más expone a las deficiencias. Sin carne, sin pescado y sin lácteos, esto representa un alto riesgo de deficiencia en vitamina B12, vitamina D, omega tres, calcio, y me voy”, dijo. dice. Para ella, cuando una persona se embarca en esta modalidad de alimentación, debe ser supervisada y asesorada. “Nosotros no nos lanzamos al veganismo por capricho, por lo que hay que aconsejarnos suplementarnos en cada uno de estos puntos. Mientras que comiendo variado no necesitaríamos suplementarnos”, asegura la nutricionista.
Para optimizar su sueño y estar en buena forma, Laurence Plumey aconseja comer ligero por la noche. “Hay que evitar las comidas ricas en salsa, evitar el pan, el queso, la copa de vino o el postre dulce. Porque todo esto aumenta el tiempo de residencia en el estómago. Entre una comida ligera y una pesada, transcurrirá una diferencia de dos horas. . Cuando te acuestas con el estómago todavía en proceso de digestión, es difícil conciliar el sueño”, subraya. Por eso, para respetar un horario ideal para acostarse, es importante comer entre las 19 y las 20 horas y acostarse de 3 a 4 horas después de comer.
Un adulto necesita una media de 8 horas de sueño
Porque para Laurence Plumey, el sueño juega un papel fundamental contra la fatiga. Por otro lado, los franceses duermen cada vez menos en los últimos años. «La gente se acuesta con más frecuencia después de la medianoche. Y cuando tienen que levantarse a las 7 a. m. para ir al trabajo, solo duermen un promedio de 6 horas por noche, mientras que el cerebro de un adulto necesita un promedio de 8 horas», dice. . Cuando una persona pierde un ciclo completo por noche, significa que por semana le impone a su cerebro una noche de insomnio. «Debemos corregir esta falta de sueño y acostarnos sistemáticamente antes de la medianoche», admite el especialista al micrófono de Europa 1.
Caminata de una hora por día
Pero para la fundadora de EPM Nutrition, el sedentarismo también explicaría mucho el cansancio. Según ella, cuanto menos nos movemos, más cansados estamos. “Debes saber que el 40% de nuestro peso corporal lo representan los músculos. Tenemos 600 músculos en nosotros. Es como tener un auto deportivo y conducir a 30 km/h todo el tiempo. Así que estamos hechos para el movimiento”, reconoce Laurence Plumey. Para ello, aconseja hacer una hora de caminata al día y de dos a tres sesiones de fortalecimiento muscular a la semana. “Cuando los músculos están en acción, liberan hormonas, entre ellas la adrenalina que es sumamente tonificante. Y también libera endorfinas que son una fuente de placer. Entonces, cuando no te mueves, te privas de ambas”, lamenta la nutricionista.