En Alemania, los agricultores protestan contra los recortes de subsidios con bloqueos de carreteras; en Suiza se quejan de la caída de sus ingresos. Una mirada a las estadísticas muestra si la protesta está justificada.
Los agricultores en Alemania están saliendo a las calles, pero en realidad han tenido dos buenos años.
A los agricultores les conviene hacer ruido. En Alemania, los agricultores han copado los titulares esta semana con sus protestas y ya han frustrado algunos de los recortes previstos. En Suiza, la última manifestación de los agricultores tuvo lugar hace unos años: en 2015. marchó Marcharon por miles, por supuesto con cencerros, hasta el Palacio Federal de Berna. También entonces el objetivo era evitar recortes en las subvenciones.
Mientras los agricultores alemanes se sienten ignorados por los políticos y dan rienda suelta a su frustración, en Suiza el lobby agrícola es fuerte. Los agricultores están bien representados en el Consejo Federal y en el Parlamento, y el presidente de la asociación de agricultores, Markus Ritter, es considerado uno de los hombres más poderosos de Berna. Aunque la semana pasada habló de la caída de los ingresos de los agricultores se quejó, Actualmente no ve ninguna razón para acciones de protesta como las de Alemania.
Dado este impacto mediático y político, puede resultar sorprendente que desde una perspectiva económica el campesinado sea un actor comparativamente insignificante en ambos países. Tanto en número de empleados como en valor añadido, Alemania y Suiza se encuentran al final de la lista en Europa. En Alemania, la agricultura aporta el 1 por ciento del producto interior bruto (PIB), en Suiza el 0,6 por ciento.
Una de las razones de la calma entre la comunidad agrícola suiza también podría ser el nivel comparativamente alto de apoyo gubernamental que reciben los agricultores. En los últimos años, alrededor del 40 al 50 por ciento de los ingresos totales de las granjas han sido atribuibles a subsidios o medidas de apoyo a los precios, como los aranceles a las importaciones. En promedio, este valor es más bajo en la UE, menos del 20 por ciento. El sostenimiento de los precios de mercado en particular es menos pronunciado.
Ni la UE ni la organización de países industrializados OCDE afirman exactamente cómo se estructura el apoyo gubernamental en cada país de la UE. En un artículo del centro de estudios Center for Global Development, los dos economistas Ian Mitchell y Arthur Baker Cifras calculadas para 2017. Llegan a la conclusión de que la agricultura alemana recibe poco apoyo en comparación con la UE.
Si se aplica la metodología de los autores a Suiza, los resultados para los subsidios son similarmente altos a los de los líderes de la UE, Letonia o Grecia. Además, los agricultores de este país pueden beneficiarse de precios más altos. Estos son posibles gracias a la protección arancelaria y, en última instancia, corren a cargo de los consumidores.
Aunque los agricultores alemanes pueden tener motivos para protestar debido a los subsidios relativamente bajos, las cifras también muestran que en realidad han tenido dos buenos años. Según Eurostat, la renta per cápita aumentó significativamente en 2021 y 2022. El Ministerio de Agricultura alemán llega a una conclusión conclusión similar.
Hay una volatilidad relativamente alta en las cifras de ingresos, ya que los precios de los productos agrícolas producidos varían mucho. Según la OCDE, las dos crisis externas, la guerra de Ucrania y la pandemia de Covid-19, han tenido un impacto importante en las cadenas de suministro, etc. provocó mayores fluctuaciones de precios. Sin embargo, existe una tendencia hacia el aumento del ingreso real por trabajador.
En Suiza, como señala la asociación de agricultores, los ingresos cayeron en 2022. Lo mismo se aplica aquí: en los últimos 15 años, han tendido a aumentar a un ritmo similar al promedio de la UE.
Las cifras también muestran cuán diferentes son las estructuras de las empresas agrícolas en cada país. Por un lado, en Dinamarca, por ejemplo, hay muchas grandes empresas. Los criadores de cerdos crían allí una media de más de 3.700 animales.
Por otro lado, hay países como Grecia, donde las granjas ocupan por término medio sólo una décima parte de la superficie, producen principalmente cultivos y, si lo hacen, sólo crían unos pocos cerdos o vacas a la vez.
En esta comparación, Suiza está en el medio, mientras que Alemania es más bien un gran agricultor. Aunque los subsidios tienden a ser menores en los países con granjas más grandes, también hay ejemplos contrarios: en Eslovaquia, que está fuertemente subsidiada, hay muchas granjas grandes, mientras que en Malta, que recibe poco apoyo, hay más pequeños agricultores.
Aunque las estructuras de las empresas y la situación de las subvenciones en Alemania y Suiza son diferentes, desde el punto de vista económico las cosas van mejorando últimamente para los agricultores. En ambos países, la razón del descontento no se debe necesariamente al deterioro de la situación económica de las empresas.