En su último número, 60 millones de consumidores presenta una selección de los mejores rosados de cuatro viñedos del sur de Francia.
El rosado es la estrella de este verano: las altas temperaturas han disparado sus ventas incluso más que las de cerveza, según la firma de investigación NilsenIQ. Muy popular entre los franceses, este vino ha sufrido durante mucho tiempo una mala imagen. El equipo editorial de 60 millones de consumidores ha investigado el tema y ha seleccionado algunas botellas que se destacan. Y todos están disponibles en los supermercados.
Se reunió un jurado de especialistas y cada uno calificó los vinos después de la cata. Proceden de cuatro viñedos del sur de Francia: Côtes-de-Provence, Bandol, Tavel y Bordeaux.
En Côtes-de-Provence, sin duda la región más conocida en cuanto a rosados, es el Château Cavalier 2020 el que destaca con una puntuación media de 14,5/ sobre 20 (7,60 €). Su color “lichi” y su fina acidez sedujeron a los jurados.
La pequeña denominación de Var Bandol, que produce casi un 75% de rosados, tiene algunas referencias que merece la pena desviarse según 60 millones de consumidores, como el Hecht & Bannier 2020 que suma 15/20 (15€). Sería perfecto para acompañar un pastel de verduras, según la revista.
En Tavel, el vino de la marca U, Les Hauts de Mélaine 2020 (14,5/20), seduce con una buena relación calidad-precio (6,70€).
Finalmente para los rosados de Burdeos, es el Château Suau 2021 orgánico el que fue aclamado por los jurados (8€).
Y para aprovecharlo, nos encargaremos de servirlos entre 8 y 14°C, recuerda finalmente a 60 millones de consumidores.