Cerdos vadeando heces y orina. Lechones en completa oscuridad, sin un área seca para descansar: las imágenes de una granja hechas de Bildstein fueron impactantes. Incluso el granjero se arrepintió y se dio cuenta de que las cosas no podían seguir así. Como tantos agricultores con incidentes similares, atribuye las miserables condiciones al exceso de trabajo. El joven de 27 años de Bildsteiner está construyendo un nuevo establo y, por lo tanto, ya no puede seguir en la granja.
Un problema que no es nuevo para el presidente de la Cámara de Agricultura de Vorarlberg (LK), Josef Moosbrugger. “La presión económica está aumentando masivamente. Las empresas tienen que producir más y más para poder mantener sus ingresos”. Muchos también tendrían que diversificarse o buscar un trabajo de medio tiempo para llegar a fin de mes.
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Difícil de hacer sin una familia
“70 horas a la semana ya no son suficientes. Si luego no tienes una familia que te ayude, todo se vuelve rápidamente inmanejable», dijo el máximo representante a «Krone» sobre un número cada vez mayor de agricultores que se están moviendo en este límite.
Para él, solo hay una solución a la carga en espiral: «Necesitamos una mayor proporción de valor agregado y mejores precios al productor para los agricultores». El primero es actualmente «solo» el 17 por ciento, y la tendencia está cayendo. Para Moosbrugger, esto no es comprensible, especialmente porque los precios al consumidor han vuelto a caer hace mucho tiempo. «La conclusión solo puede ser: alguien gana significativamente más y no son los agricultores».
Se requieren reglas claras del juego
Sus demandas son plausibles, si no fáciles de implementar: una indicación clara del origen de todos los productos agrícolas, incluidos los procesados, y la validez de los estándares austriacos más altos en agricultura «para todo lo que está en nuestros estantes». Si no pasa nada, el presidente de LK espera numerosos cierres de empresas y una dependencia aún mayor de otros países. «Eso nos llevaría al mismo callejón sin salida que con la energía».
Según la VGT (Asociación contra las Fábricas de Animales), el veterinario oficial inspeccionó este miércoles la granja porcina de Bildstein y emitió las primeras órdenes de mejora. Procedimientos administrativos penales esperan al joven agricultor.