La compañía australiana de carne cultivada Vow reveló recientemente algo increíble y extraño al mundo en los Países Bajos en el museo de ciencias Nemo. A través de Reuters, Vow hizo crecer una enorme albóndiga cultivada a partir del ADN de un mamut lanudo que, como recordarán, está extinto. Para ser más específicos, la albóndiga consiste en células de oveja insertadas en mioglobina de mamut, y se usó ADN de elefante africano para tapar algunas lagunas en el ADN de mamut disponible. Según el director científico de Vow, James Ryall, la mioglobina es lo que le da a la carne su aroma, color y sabor, por lo que, en ese sentido, aún puede pensar que es principalmente una albóndiga de mamut.
Según los informes, huele a carne de cocodrilo, y aunque su proteína se sometió a «pruebas rigurosas» desde que tiene 4000 años, la albóndiga aún no está destinada al consumo público (cobardes). Más bien, todo esto es una especie de truco publicitario divertido sobre el valor de la carne cultivada como negocio y como una nueva vía para la humanidad. En el mejor de los casos, cultivar carne en un laboratorio significa que ningún animal tiene que morir, que es el último sueño. Esta albóndiga en particular se cultivó sin matar a ningún animal, pero por el momento, aparentemente muchas carnes cultivadas se crean utilizando la sangre de un ternero muerto, lo cual es un fastidio.
Entonces, dentro de unas décadas, tal vez tengamos una buena compensación tecnológica: la IA habrá destruido la civilización y empujado a los humanos restantes a vivir en un puñado de búnkeres secretos, pero al menos los humanos sobrevivirán humanamente con el estómago lleno dentro de esos. búnkeres secretos.