¿Qué significa el Día de San Valentín para las parejas que, bueno, todavía no son realmente parejas? ¿Quiénes se encuentran en la tierra de nadie entre las citas y la burocracia? Es una situación, una situación, para los fanáticos de Urban Dictionary, que se ha vuelto cada vez más común en esta era de citas digitales, y una que muchas parejas, pero no parejas, a veces luchan por superar.
Ven 14 de febrero, esto llega a un punto crítico. El amor está en los anuncios, y la cuestión de «qué es esto» se vuelve cada vez más difícil de pasar por alto. El elefante en la habitación se despierta de su sueño y comienza a hacer ruido. El mejor recurso aquí es hacer algo. No necesariamente un corazón a corazón; constante en. En cambio, diviértete, come algo, bebe algunas bebidas y búrlate de la construcción clásica convertida en capitalista que es el Día de San Valentín. Estos son los lugares para pasar un buen rato, sea cual sea la situación y sin importar cómo se resuelva o no.
sombra
Contrariamente a la creencia popular, es posible equivocarse con el italiano. Las tensiones de Amore, el giro de los taglioni, las salpicaduras de la salsa: pueden ser demasiado complicados o demasiado, literal y metafóricamente, para relaciones que se sienten indefinidas. Esto no es cierto para Ombra; Escondido sin pretensiones en una calle lateral de Cambridge Heath Road, es el ideal platónico de ese restaurante que uno tiene en mente cuando dice espontáneamente: «¿Te apetece un italiano esta noche?»
El lugar y el menú es obra del jefe de cocina Mitshel Ibrahim, cuyo único objetivo es alimentar bien y llenar los vasos. Es alegremente informal. Uno puede tener cinco platos o 15. Está preparado para compartir, mejor hecho con alcachofa romana frita y burrata, pero no hay vergüenza en acaparar una chuleta de cerdo a la milanesa entera o un tortelli de calabaza. Hay magnums, Negronis y un ambiente lo suficientemente animado como para que cualquier idea de charla seria vuele con las viudas grandes y brumosas hacia la noche iluminada por las farolas.
Calle Vyner, 1, E2 9DG, restaurante.ombrabar
Bar de lanchas rápidas
La música es fuerte, los sabores más fuertes. Hay una mesa de billar y una torre de autoservicio de cerveza Singha de unos tres pisos de altura. Para las parejas confundidas que buscan hacer algo más que discutir a dónde van, Speedboat Bar es el lugar para venir. De hecho, tal es el nivel de calor en sus fideos de borracho masoquistamente deliciosos, que es un desafío tener cualquier conversación, y mucho menos una incómoda. El jefe de cocina Luke Farrell pasó más de 15 años viviendo y viajando por Tailandia, y eso se nota en los ingredientes que encienden estos platos y les dan autenticidad. Reserve arriba, si es posible, en el restaurante-cum-bar lleno de Doraemon, fotos de botes y gente feliz y brillante sorbiendo tom yam. Beba algunos espeluznantes cócteles de lima y chile, quédese hasta la hora de cierre (a la 1 a. m., incluso en las noches de escuela) y diviértase.
Calle Rupert 30, W1D 6DL, speedboatbar.es
Salón de comidas arcade
Si hay algo que las parejas que aún no saben si son pareja deben evitar como la peste en el Día de San Valentín, son las parejas que hacer saber. Poco miedo de verlos en Arcade Food Hall, el destino elegido por las personas que se citan ocasionalmente, los grupos grandes y los viajeros solitarios que comen carnitas antes de ver una película. Arcade es bullicioso y de ritmo rápido, después de todo, es un salón de comidas, pero no se siente apurado, ni tampoco el personal allí. Los comensales pueden ordenar cocinas separadas sin levantarse de la mesa, lo cual es ideal para pseudo-parejas confundidas para quienes incluso decidir qué y dónde comer corre el riesgo de una conversación existencial. ¿Necesitas alguna dirección? La tostada de ceviche de Mexa es vivificante, y sus carnitas de cerdo tienen el potencial de derretir corazones. El tandoor paneer roll de Ditto Hero y el MO:MO de Tipan Tipan. Los rollos y sandos de Sushi Kamon son divertidos para aquellos que buscan dividir y conquistar. Las bebidas son fuertes, en ambos sentidos de la palabra: el Naked and Famous a base de mezcal y chartreuse es tan amenazador como suena, y hay un bar dedicado exclusivamente a Negronis. Comience con un Negroni blanco, progrese a ámbar, luego a rojo y ¿quién sabe? Tal vez la relación también comience a evolucionar.
103-105 New Oxford Street, WC1A 1DB, arcadefoodhall.com
hola bella
Ciao Bella es fundamentalmente poco serio. Extendiéndose sobre el pavimento de la refinada Lamb’s Conduit Street de Londres, es una respuesta ruidosa e irreverente a la generación más reciente de restaurantes italianos de esta ciudad, los que sirven comida bellamente cocinada y cuidadosamente elaborada. No, Ciao Bella es una fiesta; un baile de rodillas de la vieja escuela, de esos que se hacen en una boda familiar con tías, tíos abuelos y sobrinas. Grandes porciones, precios bajos y un pianista dispuesto a tocar cualquier canción que le arrojes mantiene el comedor ocupado y las copas de vino llenas. No es para todos. La novedad de su plato estrella, los espaguetis con marisco en una bolsa, desaparece con bastante rapidez y el personal, aunque encantador, no está disponible para el servicio. Sin embargo, están allí para pasar un buen rato, entre ellos y con los comensales. En ciertas situaciones, eso, combinado con una losa grande y temblorosa de tiramisú, puede ser un alivio alegre.
86-90 Lamb’s Conduit Street, WC1N 3LZ, ciaobellarestaurant.es
Culto al fuego Acme
Por supuesto, una cita de «es esto o no es esto» alrededor de San Valentín puede ir de varias maneras, una de las cuales es una relación. Una velada en Acme Fire Cult no puede garantizar tal resultado, pero con luces de hadas, mantas de piel y un fuego vivo en el que se cocina la cena, tiene muchas posibilidades. El menú es vegetariano, lo que podría sorprender a aquellos que han cenado en restaurantes con fuego real atendidos por chefs barbudos y tatuados antes. Junto al gran chef Daniel Watkins, Andrew Clarke, barbudo y tatuado, también tiene la misión de alejarse del enfoque bro-becue para cocinar con fuego, lo que hace que Acme Fire Cult sea interesante y acogedor, con calabaza fermentada, papas ahumadas con mayonesa de tahini y soubise de cebolla quemada con aceite de ancho en el menú. Hay algo de proteína animal (cerdo Tamworth, besugo añejado en seco), pero las plantas juegan el papel principal. Tener una cervecería de 40 pies al lado significa cerveza, por supuesto, así como subproductos como levadura y grano gastado, que Clarke incorpora a su cocina. Es una experiencia visceral.
El Astillero, Abbot Street, E8 3DP, acmefirecult.com
El Pastor
A riesgo de sonar como el cliché de Clinton’s Cards, el tequila suele ser la respuesta a las preguntas incómodas de la vida. También lo son los tacos, cubiertos con cubos frescos de atún, champiñones crujientes con queso o paleta de cerdo asada lentamente durante 24 horas. El Pastor tiene ambos, en varios lugares repartidos por la ciudad, aunque para nuestro dinero, el OG en Borough Market sigue siendo el mejor. Allí, cadenas de luces brillantes se cuelgan alegremente a través de un arco de ferrocarril repleto de mesas altas, murales coloridos, música, margaritas y esas tortillas y tostadas blandas y de nuez, por supuesto, hechas frescas todos los días con maíz tradicional. Dicho esto, todos los El Pastors son lugares para comer, intercambiar salsas picantes y guarniciones de frijoles y pedir solo una bebida más. Se siente como unas vacaciones lejos de todas las preocupaciones, y con un tequila tan puro, hay poco temor de que regresen para vengarse al final de la noche.
Varios lugares, tacoselpastor.es