El agua de manantial de Salzburgo gana medalla de oro


Sorprendentemente, el «Gaisbergwasser» de Salzburgo pudo ganar la medalla de oro en el concurso internacional de sabor más importante de la «Fine Water Society» estadounidense por su agua de manantial «Gaisberg quiet», que se embotelló en pequeñas cantidades. El agua de Australia (2°) y Ecuador (3°) quedaron relegadas al segundo lugar.

El ganador se determinó en una cata a ciegas realizada por un jurado de cinco personas de los sumilleres de agua más importantes del mundo.

A diferencia del agua embotellada industrialmente, «Gaisberg» solo se embotella a mano en cantidades limitadas y le gustaría posicionarse en un pequeño nicho. Se llena exclusivamente en botellas de vidrio, la oferta está dirigida principalmente a la alta gastronomía y hotelería austriaca.

El oro líquido de Salzburgo proviene de un manantial subterráneo en el lado este de Gaisberg.



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