Ya sea que sea propietario de un restaurante, barman o quiera crear bebidas perfectas en casa, saber que su hielo marca la diferencia. Si bien puede tener preferencias personales, existe una ciencia real detrás de elegir el tipo de hielo perfecto.
En la batalla del hielo, el hielo picado emerge como el claro ganador cada vez por diferentes razones.
Una de las principales razones por las que el hielo picado triunfa sobre el cubo se debe a las capacidades superiores de enfriamiento. Con un tamaño más pequeño viene una mayor área de superficie. Esto significa que el hielo picado tiene una mayor capacidad para bajar rápidamente la temperatura de los líquidos, asegurando un sorbo refrescante, cada sorbo.
No solo eso, sino que el hielo picado es mucho más fácil de usar para bebidas licuadas y mixtas. Esto lo convierte en el compañero ideal para los cocteleros y entusiastas de los cócteles. Puede lograr sin esfuerzo el equilibrio perfecto de sabor y textura con hielo picado, creando bebidas armoniosas.
El hielo picado reina por su versatilidad, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de propósitos. Desde refrescantes hieleras de verano hasta cócteles combinados e incluso cafés especiales, el hielo picado se adapta sin esfuerzo a las preparaciones de bebidas necesarias. Agrega ese toque extra de indulgencia refrescante.
Entonces, la próxima vez que busque una bandeja de hielo, considere triturar el hielo en lugar de conformarse con cubos gruesos. ¡Entonces puedes animar a las mejores bebidas de la ciudad!