Asistí a un evento de lanzamiento de Ninja Woodfire el miércoles 1 de marzo y, por lo que he visto hasta ahora, me he sentido más que satisfecho con las ofertas culinarias en la mesa. Es la primera (nunca) para la marca, ya que se aventura fuera para brindarles a los clientes la oportunidad de cocinar sus comidas favoritas de una manera no tan diferente a la que están acostumbrados.
Es un electrodoméstico para cocinar al aire libre que creo que definitivamente se considera la mejor freidora de aire para exteriores, ya que la fritura de aire es solo una de las siete configuraciones que es capaz de lograr bajo el capó. No ocupa mucho más espacio (si lo hay) que su electrodoméstico de encimera favorito, por lo que es uno para el que incluso los patios más pequeños pueden hacer espacio.
Durante mi tiempo con Ninja Woodfire, me dediqué a las cocinas de Italia, Estados Unidos y Australia, y me deleité con pan de ajo ahumado para rasgar y compartir, mazorcas de maíz a la parrilla y calabacín frito y buñuelos de maíz dulce (mi favorito).
Estas tres configuraciones (ahumar, asar y freír con aire) fueron las únicas configuraciones que se nos mostraron, sin embargo, la parrilla eléctrica para barbacoa y el ahumador también pueden asar, hornear, recalentar y deshidratar. Dependiendo de los alimentos que esté cocinando, puede optar por la configuración más adecuada girando el dial en el panel de control.
Me reuní con el embajador de la marca Ninja Woodfire, Gino D’Acampo, quien habló muy bien al respecto y compartió conmigo que probó todas las configuraciones menos una…
Si te gusta cocinar, no te puedes equivocar.
Gino D’Acampo, embajador de la marca
El punto ciego de Gino es la configuración Deshidratar, pero mencionó que lo probará este fin de semana con un trozo de salmón ahumado, así que me mantendré atento a su veredicto, pero de lo que se entusiasmó fue de un huevo hervido ahumado. – el jurado está deliberando sobre esto para mí.
El panel de control, que se encuentra en la parte frontal del producto, también alberga los ajustes de temperatura y temporizador, además del botón de disparo de humo, que puede cambiar la sensación de sabor de los alimentos en ‘humo’. Los pellets se pueden agregar a un cajón de tipo extraíble al costado de la campana. Estos gránulos se queman limpiamente y dejan muy pocas cenizas para limpiar.
Ninja vende dos tipos de estos gránulos: Robust Blend y All-Purpose Blend. The Robust es una mezcla de Hickory, Cherry, Maple y Oak para recrear ese rico y clásico sabor a barbacoa, y All-Purpose es una mezcla de Cherry, Maple y Oak para un sabor equilibrado, suave y dulce. Están disponibles para comprar en el sitio web de Ninja, junto con una tonelada de otros accesorios, como una cuchara para asar pellets, una placa para asar y un soporte.
El Ninja Woodfire se puede dejar al aire libre durante todo el año, dice la compañía, pero si desea darle un poco más de protección, hay una cubierta que puede comprar en Ninja US. (se abre en una pestaña nueva) y Ninja Reino Unido (se abre en una pestaña nueva) sitio, que creo que valdría la pena obtener por $ 20 / £ 29.99.
Lo que obtiene por el precio de $ 369.60 / £ 349.99 del Ninja Woodfire es la máquina, un paquete inicial de gránulos (ambas mezclas), una cuchara para gránulos, una canasta para verduras y una guía de recetas creada por un chef para ayudarlo a cocinar.
Nuestros lectores de EE. UU. también podrían beneficiarse de la parrilla al aire libre Ninja Woodfire Pro con termómetro incorporado y paquete premium por $ 459.60 (se abre en una pestaña nueva) que tiene la cubierta de la parrilla, la bandeja para verduras y las bandejas para asar incluidas, o puede obtenerlo en un tono rojo intenso sin costo adicional.
Tengo muchas ganas de ponerme ‘práctico’ con el Ninja Woodfire, pero si ya has oído lo suficiente, el Ninja Woodfire está disponible para comprar ahora mismo en ambos lados del charco (no hay noticias sobre un lanzamiento australiano actualmente ) y ya se está vendiendo rápido.
