Todos los sábados, Laurent Mariotte y sus invitados le ofrecen consejos, sugerencias y trucos sobre gastronomía y alimentación. Información útil sobre el arte de comer bien. Descubra hoy todo sobre la subida del precio de las patatas con nuestros invitados Cédric Casanova y Jean-François Margier.
El dossier de esta semana está dedicado al aceite de oliva. La cosecha ha terminado. Los olivareros lo están presionando. El oro amarillo se está embotellando. ¿Primer prensado en frío? ¿Afrutado verde? ¿Afrutado maduro? Laurent Mariotte y sus columnistas le ayudarán a elegir su aceite. Les acompañan Cédric Casanova de La tête dans les olives de París y Jean-François Margier de Domaine de la Michelle de la AOP Aix-en-Provence.
Como en cada episodio, el equipo de mesa bon vivant sigue jugando contigo. Laurent Mariotte te hace escuchar un sonido relacionado con la cocina… depende de ti descubrirlo