La primera persona en cortar las variedades tempranas de las vides en el distrito de Neusiedl am See fue Herbert Schrammel de Gols. Su vino joven se llena el lunes.
Primer vino en botella de la bodega Zehntner
Aunque no fue el primero en leerlo, fue Franz toentner de Illmitz quien fue el primero en embotellarlo. «El vino es afrutado y espumoso, un verdadero Bouvier», dice confiado en su producto. Dado que las uvas en la región de Neusiedler See siempre maduran un poco antes que en el resto de Austria, siempre son los Zehntner quienes tienen el primer vino joven en la botella.