Se han detectado ciento cincuenta casos de salmonelosis en nueve países europeos, entre ellos Francia, anunciaron el martes 12 de abril dos agencias europeas de vigilancia, denunciando la responsabilidad de un «Planta de producción belga», pocos días después del cierre del sitio de Kinder (Ferrero) en Arlon, Bélgica.
“Al 8 de abril de 2022, ciento cincuenta casos confirmados y probables de Salmonella typhimurium monofásico había sido reportado”, informan la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) en un comunicado de prensa. Ambas agencias tienen “identificó productos a base de chocolate fabricados por una empresa en su planta de producción belga como el origen del brote de Salmonela »continúan, sin mencionar el nombre de la empresa italiana especializada en confitería.
Las infecciones tienen “producida principalmente en niños menores de 10 años” y se han notificado en nueve países europeos: Francia, Alemania, Bélgica, España, Irlanda, Luxemburgo, Noruega, Países Bajos y Suecia.
La salmonelosis, causada por una bacteria llamada salmonella, provoca síntomas similares a los de la gastroenteritis a veces aguda: diarrea y calambres abdominales, fiebre leve e incluso vómitos. No se han reportado muertes.
«Fallas internas»
Según expertos europeos, se llevarán a cabo más investigaciones “necesario identificar la fuente exacta y el momento preciso de la contaminación” y para apoyarse «uso más amplio de materias primas contaminadas en otras fábricas».
El lunes, la justicia belga abrió una investigación con el fin de establecer posibles responsabilidades dentro de la fábrica de Arlon. El viernes, la agencia belga de seguridad alimentaria (Afsca) retiró su autorización de producción, acusándola de falta de transparencia sobre un incidente ocurrido a mediados de diciembre. En este momento, “Se había detectado S. typhimurium en un tanque de suero de leche en el establecimiento belga de la empresa en cuestión durante sus propios controles”confirmar EFSA y ECDC.
A pesar de controles y medidas de higiene más estrictos, en Europa y Estados Unidos se distribuyeron productos de chocolate contaminados, lo que llevó a Ferrero a reconocer, el viernes, «fallas internas».
Una vez establecido el vínculo entre los productos Kinder y los casos de salmonelosis, a finales de marzo, tras una alerta de las autoridades británicas, se lanzaron retiros en varios países europeos y en Estados Unidos. Todos los productos de la planta de Arlon ahora están afectados, independientemente del número de lote o la fecha de vencimiento, dijo Ferrero.