Chloé Lagadou, editado por Romain Rouillard
Los precios de los alimentos se dispararon un 16% en marzo en comparación con el año pasado y constituyen el verdadero motor de la inflación en Francia. Tanto es así que el consumo de productos alimenticios se contrajo un 8% en un año. Una tendencia que se deja sentir en los pasillos de los supermercados.
En el estacionamiento de este supermercado Situada en Châtillon, en Hauts-de-Seine, Marie-Chantal empuja un carro medio lleno. En el interior, sus compras para la próxima semana. “Allá no tengo prácticamente nada y es verdad que ya tengo unos por 100 euros. leche, papel higiénico y comestibles. Soy muy cuidadosa con lo que compro y me limito a una lista”, dice. Hay que decir que los precios de los alimentos subieron un 16% en marzo respecto al año pasado y ahora actúan como una locomotora de inflación en Francia. Esto es suficiente para empujar a los consumidores a reducir considerablemente el perfil aerodinámico en los pasillos de los supermercados.
«Encontrar las técnicas adecuadas para gastar menos»
Mantener un presupuesto se vuelve cada vez más difícil y, por lo tanto, puede conducir a la privación. «Cuido mucho más los precios. Hay cosas que ya no compro y que antes compraba, como pasteles por ejemplo. Ahora presto más atención. Hay que elegir», testifica Sophie.
Por lo tanto, algunos detectan buenas ofertas y rastrean promociones. «Viajo cuando sé que un producto no es caro. Miro los catálogos, busco en internet, trato de encontrar las técnicas adecuadas para gastar menos. El fin de mes se está poniendo muy apretado», lamenta Dabi. . Para bajar aún más la factura, algunos recurren a las tiendas de descuento para la compra de sus frutas y verduras.