Durante todo el verano, de 11 a 12 horas, Olivier Poels y Stéphanie Le Quellec le presentan los mercados de nuestras regiones: los buenos productos, los productores, los chefs, los restauradores… Y al final del programa, la cocina mundial está en el centro de atención: un gran chef revisita, para los oyentes de Europa 1, la historia de un plato emblemático de su país de origen. ¡Qué llenar con buenas direcciones e ideas de recetas!