Las parrillas de cerámica estilo kamado han sido algunos de los mejores equipos para asar a la parrilla disponibles para los cocineros de jardín durante mucho tiempo. Sin embargo, se necesita práctica para dominarlos y mantener las temperaturas adecuadas. Kamado Joe tiene como objetivo deshacerse de esas frustraciones con su última parrilla inteligente. El Konnected Joe está equipado con un encendedor de carbón con botón pulsador y un sistema de ventilador controlado digitalmente. El primero pone en marcha la parrilla y el segundo mantiene el nivel de calor donde lo necesitas.
El Konnected Joe es una verdadera parrilla kamado en esencia. La cámara de cerámica tiene características de diseño de la marca registrada Kamado Joe, como una bisagra Air Lift que levanta la tapa con facilidad, cocina de dos niveles en el interior, estantes laterales y un cajón de cenizas deslizable para una limpieza rápida. La superficie de cocción de 18 pulgadas de diámetro ofrece 250 pulgadas cuadradas de espacio para asar. La compañía dice que hay espacio suficiente para 13 hamburguesas, cuatro pollos enteros o dos lomos de cerdo. En la parte inferior de la cámara de cocción, Kamado Joe ha agregado el llamado Encendedor de fuego automático que enciende el carbón con solo presionar un botón. La compañía dice que esta herramienta puede tener su parrilla lista para usar en menos de 15 minutos.
kamado joe
Las funciones de asado inteligente se centran en el sistema Kontrol de Kamado Joe. Esta configuración incluye la pantalla digital Kontrol Board, el ventilador Kontrol que mantiene la temperatura y la ventilación de la torre Kontrol en la parte superior. Todo el sistema se controla desde la aplicación Kamado Joe, donde puede ajustar y monitorear las temperaturas de la parrilla, controlar las temperaturas de los alimentos (hasta tres sondas a la vez) y controlar los tiempos de cocción. Además, puedes hacer todo esto sin estar cerca de la parrilla. El Konnected Joe tiene un rango de temperatura de 200-700 grados Fahrenheit, por lo que puede esperar fumar a fuego lento y lento, abrasar a altas temperaturas y todo lo demás. Un modo de cocción automática muestra una guía paso a paso en la pantalla de la parrilla y un modo de cocción clásico le permite hacer todo manualmente.
El Konnected Joe cuesta $1,699, $300 menos que el Pellet Joe equipado con WiFi que debutó en 2020. Los pedidos anticipados comienzan hoy en el sitio web de la compañía, The Home Depot y otros minoristas. Kamado Joe dice que la parrilla comenzará a enviarse en junio.