Se acerca el verano y con él un itinerario que probablemente incluya barbacoas junto a la piscina y picnics en el parque. Como escritor de vinos del Strategist, entiendo la importancia de invertir en cristalería, pero dado que no es aconsejable usar vasos buenos para eventos al aire libre, tener copas de vino de plástico dedicadas es una inversión inteligente. En nuestro resumen de las mejores copas de vino sin tallo, Steven Grubbs, director de vinos del restaurante Five & Ten de Atlanta, nos dijo que cuando se trata de «bebidas informales, resistentes y portátiles al aire libre», no hay nada mejor que el plástico. «Creo que si te encuentras en una situación en la que los tallos son demasiado preciosos o delicados», explica, «entonces el vidrio real probablemente también sea un problema». Lucy Devlin, vicepresidenta de vinos de Naked Wines, añade: «Las copas de plástico no tienen ningún impacto negativo en el sabor del vino, por lo que la gente debe beber de lo que más le guste». Con eso en mente, le pregunté a Grubbs y a otros nueve expertos en vinos sobre las mejores copas de vino de plástico para la temporada de beber al aire libre y también incluí algunas de mis copas preferidas.
«La clave para una copa de vino de plástico de calidad es la durabilidad», dice Arden Montgomery Gilfillan, sumiller y cofundador de Argaux. El estándar de oro para las copas de vino de plástico es el Tritan, que es más duradero que otros materiales y tiende a parecerse más al vidrio real. Otros plásticos, como el acrílico, también funcionan bien pero no son tan duraderos.
Debido a la naturaleza de los diferentes plásticos, Gilfillan recomienda verificar el número de identificación de la resina en el fondo del vaso, ya que algunos plásticos no soportan el agua caliente o tibia, mientras que otros sí. La regla general: Tritan puede lavarse con seguridad en el lavavajillas, mientras que el acrílico y otros plásticos no.
Material: Acrílico | Apto para lavavajillas versus solo lavado a mano: Lavar a mano únicamente
Para aquellos que desean la sensación de un vaso real con la comodidad de un vaso de plástico, éstas son una excelente opción. También son las opciones más refinadas de esta lista, con un patrón en relieve que las hace parecer un vaso mucho más elegante. Además, una copa de vino estilo copa tiene la mayor versatilidad, ya sea que beba blanco, tinto o burbujas.
Material: Tritán | Apto para lavavajillas versus solo lavado a mano: Aptas para el lavavajillas
Si bien las copas de vino con pie son más apropiadas, para empezar, beber al aire libre es sencillo. Para una opción más relajada y sin tallo, me encantan las gafas Vivocci. Son duraderos, fáciles de almacenar y excelentes para todo, desde Aperol spritzes hasta rosado. «Estas copas son bonitas y obvias: no se pueden romper y quedan bien en la mesa», dice Ariel Arce, propietario y restaurador de Air’s Champagne Parlour y Tokyo Record Bar. También son aptos para lavavajillas, no contienen BPA y son resistentes a roturas.
Material: Tritán | Apto para lavavajillas versus solo lavado a mano: Aptas para el lavavajillas
Cuando se trata de reutilización y durabilidad, las copas de vino de Govino son inmejorables. Lo que realmente los distingue es la muesca para los dedos convenientemente ubicada en el costado, que ofrece un agarre cómodo (especialmente ideal para paseos en bote llenos de baches o fiestas ruidosas en la piscina). «Tiene un tamaño súper versátil, ideal para vino espumoso, blanco o tinto, y también combina muy bien con cócteles con hielo, como un Aperol spritz», dice Thomas Pastuszak, director de vinos de NoMad y fundador de Empire Estate, una bodega. en la región de Finger Lakes. Govino ahora también fabrica vasos aptos para lavavajillas, lo cual es una gran ventaja.
Material: Polímeros reciclados | Apto para lavavajillas versus solo lavado a mano: Lavar a mano únicamente
Si tiene poco espacio, los vasos Tossware se juntan para apilarlos fácilmente. Hace poco estuve en una fiesta en casa donde se usaban estos y quedé impresionado con lo sólidos y agradables que se sentían en mi mano. Y cuando la fiesta realmente comenzó y las bebidas comenzaron a derramarse, la limpieza fue mucho más fácil sin tener que lidiar con vidrios rotos. «Los vasos sin tallo de 12 onzas son mi opción cuando recibo grupos grandes porque tienen una forma clásica y son totalmente reciclables», dice la cofundadora de Juliet, Lauren De Niro Pipher.
Material: Tritán | Apto para lavavajillas versus solo lavado a mano: Aptas para el lavavajillas
Si desea sumarse a la tendencia de los vidrios coloreados al estilo Estelle Coloured Glass, los anteojos DuraClear de Tritan vienen en muchos tonos. Ross Dawkins y Woody Hambrecht, cofundadores de la marca de vino en caja Ami Ami, los llaman «informales pero elegantes». Y también vienen en plástico transparente tradicional.
Material: PLA | Apto para lavavajillas versus solo lavado a mano: N / A
Si buscas copas de vino de un solo uso para una gran fiesta, prueba las copas de vino sin tallo Reutilice. Los he usado en fiestas en el patio trasero en el pasado y son excelentes para entretenimiento al aire libre cuando el clima se calienta. Y si bien son desechables, a diferencia de los otros vasos de esta lista, también son compostables, por lo que no tienes que sentirte tan mal por tirarlos al final de la noche. «Son cómodos en la mano, contienen la cantidad adecuada de vino y tienen un fondo en forma de cuenco que imita una copa de vino tradicional para que puedas agitarlo», dice la sumiller avanzada de Wine Access, Laura Koffer.
•Ariel Arce, propietario y restaurador de Air’s Champagne Parlor y Tokyo Record Bar
•Joel Burt, copropietario y enólogo de Las Jaras Wines y WAVES
•Ross Dawkins, cofundador de la marca de vino en caja Ami Ami
•Lucy Devlin, vicepresidenta de vinos de Naked Wines
•Woody Hambrecht, cofundador de la marca de vino en caja Ami Ami
•Laura Koffer, sumiller avanzada de Wine Access
•Arden Montgomery Gilfillan, sumiller y cofundador de Argaux
•Steven Grubbs, director de vinos de Five & Ten
•Thomas Pastuszak, director de vinos de NoMad y fundador de Empire Estate
•Miles Pepper, cofundador de Sampl
•Lauren De Niro Pipher, cofundadora de Julieta
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