Foto-Ilustración: El estratega
Cuando la cofundadora de Golde, Trinity Mouzon Wofford, se casó con su pareja de mucho tiempo, Issey Kobori, estaban en medio de muchos cambios de vida. Una nueva casa para uno. Junto con un nuevo bebé, que tenía algunas semanas cuando la pareja caminó hacia el altar. Si parecía que todo sucedía a la vez, es porque así era. «Realmente queríamos tener en cuenta el hogar y la familia que estamos construyendo juntos, así que tratamos de concentrarnos en las cosas que sabíamos que usaríamos juntos como familia en nuestro hogar durante muchos, muchos años», dice Wofford. . A la pareja le encanta cocinar y son hogareños naturales, algo que tuvieron en cuenta al armar su registro. “Hay un buen número de cosas en la lista que pedimos con cierta actividad o proyecto en mente que esperábamos hacer juntos o poder usar en el futuro con nuestra hija”, dice.
“La boda en general se sintió como este momento de celebración en el que pasamos a la siguiente etapa como unidad familiar. Y creo que el registro reflejó eso”. El resultado es una mezcolanza de utensilios de cocina y productos para bebés que se suman a la rutina diaria de la pareja, como una sartén que hace suculentas costillas cortas y una mecedora para bebés estéticamente agradable que parece un mueble de diseño.
Nos encantó la idea de poder llevar esto a un picnic en algún lugar y tener algo que fuera lo suficientemente espacioso como para acomodar un montón de bebidas o lo que sea, incluso si estuviéramos hospedando a algunos amigos en la terraza trasera. Pero lo emocionante es la forma en que lo hemos estado usando. Durante las últimas semanas lo hemos estado guardando en nuestro coche. Y luego, los fines de semana, cuando vamos a visitar algunas de nuestras granjas favoritas, lo usamos como enfriador de comestibles para nuestros productos, huevos y leche.
Cuando tienes un bebé, piensas que vas a lavar un poco más de ropa, pero en realidad tienes una lavandería dentro de tu casa. Sabíamos que necesitábamos tener un sistema mejor, así que ahora tenemos dos de estos. En lugar de que nuestra ropa recién lavada termine en una pila arrugada en el piso en algún lugar, está cuidadosamente doblada en cestas de ropa japonesas estéticamente agradables. Tienen mangos muy bonitos en ellos. Soy un gran defensor de traer alegría a sus deberes diarios mundanos, y me encantan estas canastas por eso, así que todos los días, cuando llevo mi ropa doblada de la secadora al dormitorio, me da mucha alegría. tarea.
Tiene esta hermosa estética campestre que pensé que funcionaba muy bien con nuestro estilo de vida del norte del estado. Me anima a hacer más pasteles, lo cual es realmente maravilloso. Lo usé recientemente para hacer un pastel de manzana que se hizo con manzanas que recogimos del huerto local y fue exactamente lo que esperaba que fuera.
Nuestra mesa de comedor es muy sencilla. Lo conseguimos en un almacén de antigüedades en Hudson por poco dinero y necesita ser reparado en la parte superior. Lo haremos algún día, pero mientras tanto, tenemos estos hermosos y coloridos tapetes que sientan muy bien.
Déjame decirte que las regaderas son muy caras, incluso si compras una en la tienda de jardinería. Los de plástico cuestan 50 dólares. Así que es como, déjame conseguir algo que me dure toda la vida. Es súper ergonómico, es hermoso. Y de nuevo, hace que algo que estamos haciendo todo el tiempo sea realmente alegre.
Nota del editor: esta regadera está actualmente disponible para pre-pedido y envío a fines de diciembre.
Esta es una selección de Issey. Es el tipo de sartén que buscas todo el tiempo. Es del tamaño correcto, extremadamente liviano y bueno para cocinar todo. Tiene vertedores a cada lado. Simplemente pensaron mucho en la experiencia. Terminamos comprando la sartén en el tamaño más grande para poder hacer aún más con ella.
Esta cosa es un cambio de juego. Usas esto en lugar de una licuadora y puedes hacer cualquier tipo de salsa, sopa o puré. He usado esto para hacer puré de manzana dos veces, y hemos triturado tomates en esto para la salsa de tomate. También asamos vegetales de raíz y los pasamos por esto y luego tuvimos la textura perfecta de sopa. Entonces, en lugar de poner algo en un procesador de alimentos o una licuadora, donde se airea y se vuelve demasiado suave, demasiado espumoso, lo que sea, el molino de alimentos tritura todo y la comida sale mejor. No hay forma de evitarlo. Además, el proceso de fresar mecánicamente algo uno mismo es bastante relajante y mucho menos perturbador.
Me encanta esta marca. Me encanta que hayan existido desde los años 90. Me encanta que todos sean orgánicos y hayan estado haciendo lo mismo durante tanto tiempo, y el producto es tan bueno. Lo único que diré es que una vez que comiences a dormir en buenas sábanas, no podrás regresar. Tienes que presupuestar para eso, pero pasas un tercio de tu vida en la cama: consigue las cosas buenas.
Issey y yo no bebemos café durante mucho tiempo, así que cuando finalmente empezamos a tomar café, Issey compró un molinillo manual de granos de café, que es exactamente lo que parece. Pones los granos de café, parece un molinillo de pimienta, y le arrancas. Es muy dificil. Si alguna vez tuviéramos un invitado e Issey les pidiera que molieran el café, no podrían hacerlo. Fue imposible. no pude hacerlo Nadie podía moler el café excepto Issey. Así que finalmente dijimos, hagamos esto un poco más eficiente, especialmente ahora que tenemos un bebé cerca. No puedes darte el lujo de tomarte tu tiempo, necesito poder presionar un botón y hacer una mierda. Este fue el molinillo que recomendaron nuestros amigos de Canyon Coffee, así que lo elegimos y es genial.
¿Cuándo más tienes la oportunidad de obtener una hermosa manta que no sea cuando te casas y alguien quiere darte un lindo regalo? Es una delicia, sobre todo cuando estás sentado en el sofá viendo la tele y te envuelves en ella. Hace calor y queda bien en el sofá. Soy un gran fan.
Esta es otra pregunta de Issey. Es genial porque es súper espeso y es igualmente bueno para picar algo, pero también es bueno como un lugar para colocar una buena cantidad de queso, pan, etc.
Si eres carnívoro, creo que esto es esencial. Esta es la mejor manera de hacer pollo. Costillas cortas, también. La tapa de vidrio con la que viene realmente mantiene toda la humedad adentro. También es bueno para una gran cantidad de vegetales. Entonces, cada vez que buscamos cocinar una comida que nos dure unos días, como varios muslos de pollo o una gran cantidad de verduras, sale el estofado.
Pongo a Ruby en esta silla de bebé todos los días cuando estoy en la cocina y ella pasa el rato y observa desde allí. A ella le encanta, pero también es muy agradable estéticamente. Parece un bonito mueble en tu casa, en lugar de una zona de guerra de juguetes multicolores.
Tenemos dos de estos y los amamos. Uno se queda en el carro y el otro está en una parte de la casa. Básicamente viene con todo lo que necesitas para cambiar un pañal y es realmente lindo. Así que es la cosa perfecta para tener alrededor.
De hecho, puse esto en mi registro porque vi un artículo de Strategist al respecto, y es el único lugar donde puedo acostar al bebé con éxito y hacer que se duerma instantáneamente. Tiene estos protectores o lados acolchados especiales que ayudan a que el bebé se sienta como si lo estuvieran abrazando y acurrucando y lo ayudan a relajarse.
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