Laurent Mariotte pasa junto a Norbert Tarayre en la parrilla de Bons vivants. Responde a las preguntas de Laurent Mariotte para que podamos conocerlo mejor al otro lado de la bifurcación. ¿Cuál es tu plato de infancia? ¿Qué encuentras siempre en tu nevera? ¿Cuál es tu dirección secreta? ¿Cuál es la palabra para hambre? Estas son algunas de las preguntas de Laurent Mariotte. Norbert Tarayre nos cuenta uno de los primeros platos que cocinó… y realmente no fue un éxito.
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Ñoquis al estilo parisino – salsa Malibú… de Norbert Tarayre
