Una panadería galardonada está abierta nuevamente después de una remodelación exitosa, que incluye accesorios de iluminación hechos con batidores para una nueva apariencia espectacular.
Peter Cooks Bread en The Hopmarket en Worcester reabrió hoy (viernes), dando la bienvenida a los clientes con una nueva apariencia más elegante.
Anteriormente informamos cómo la panadería cerró temporalmente el lunes 16 de enero para que se pudiera completar el trabajo.
Estas fotos muestran el audaz y sorprendente nuevo interior reinventado en el edificio histórico con más de un guiño a la gran tradición de la repostería.
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El Sr. Cook dijo que el diseño de Martin Cowling trabajó para aprovechar al máximo el edificio catalogado y el techo alto, que es una característica de la estructura original, haciendo algunos toques de diseño «extravagantes» para que los clientes disfruten.
«Ha hecho un trabajo fantástico y tratamos de reflejar la calidad de los panes. Tenemos accesorios ligeros hechos con batidores viejos», dijo.
SABROSO: Peter Cooks Bread tiene un nuevo aspecto (Imagen: Peter cocina pan)
Informamos en diciembre pasado cómo Peter Cooks Bread fue inaugurado oficialmente por el chef de televisión Marcus Bean en 3 The Hopmarket, Worcester, con clientes haciendo cola para probar, y comprar, su pan y pasteles recién horneados.
El chef autodidacta Mr Bean, cuya pasión por la cocina lo llevó a ganar Iron Chef Uk en 2010, ha sido un chef habitual en «This Morning» de ITV cocinando para Holly Willoughby y Phillip Schofield, otros presentadores del programa, y dijo que él también lo era. feliz de venir a Worcester desde Shrewsbury para apoyar el negocio.
Peter Cook dijo que había estado buscando una tienda durante los últimos dos años para afianzarse en el comercio minorista, y describió Hopmarket como «arquitecturamente encantadora» como el sitio para una tienda.
Él dijo: «El pan es todo pan real, no tiene aditivos. No hay atajos. Está hecho desde cero. Soy un embajador de la Campaña Pan Real, que es un poco como lo que CAMRA era de verdad. cerveza inglesa.
«Hay una revolución del pan real en todo el país. Es genial llevar esa revolución a Worcester. Una vez que hayas probado el pan real, no volverás».
El Sr. Cook, originario de Aylesbury en Buckinghamshire, explicó que el pan tenía una fermentación más larga que creaba un sabor mejor y más completo y también lo hacía más fácil de digerir.
El Sr. Cook, que asistió a la escuela de catering en Devon y ha estado involucrado en la gestión de restaurantes en Londres, conoce al Sr. Bean desde hace 10 años a través del festival gastronómico de Ludlow.