Durante todo el año, los estadounidenses enviaron pedidos a la aplicación Uber Eats y rápidamente se olvidaron de ellos. Pero la compañía ha estado contando silenciosamente los artículos más pedidos en segundo plano. Los datos resultantes(Se abre en una nueva ventana) equivale a nada menos que una placa de Petri de los antojos de la humanidad, lo que demuestra que Uber Eats es más que el sueño de un teleadicto: es un estudio sociológico en toda regla.
«Hola. Esto va a parecer una locura, pero ¿serías tan amable de poner una cantidad inquietante de mantequilla en mi queso asado? Por ejemplo, vas a necesitar al equipo de respuesta rápida de emergencia de la Cruz Roja en el lugar y me proporcionarán pañales de astronauta, por si acaso».
Un cliente adjuntó ese mensaje a un pedido este año, solo una de las muchas solicitudes extrañas enviadas por restaurantes que toman pedidos a través de la aplicación. Si bien este fue único (esperamos), la empresa de entrega de restaurantes encontró algunas tendencias claras en 2022 en comparación con 2021.
El aderezo ranchero tuvo un año difícil. Antes de la pandemia, las solicitudes de «rancho», «rancho adicional» y un «lado del rancho» encabezaban regularmente las listas de artículos más solicitados. En 2022, el rancho ni siquiera llegó al top 20.
Por otro lado, la heladería Choco Taco disfrutó de un canto de cisne nostálgico justo cuando Klondike la descontinuó. Los pedidos de la golosina se dispararon en las tiendas de conveniencia. Ahora, todo lo que queda es de Klondike Biografía de Twitter(Se abre en una nueva ventana)que dice: «RIP Choco Taco 1983-2022».
En el Día de Acción de Gracias, las papas fritas y las croquetas de patata, no el pavo ni el relleno, fueron los artículos más populares. Uber especula que es comida para la resaca; «Thanksgiving Eve» es ahora una de las noches de copas más grandes del año. Uber vio toneladas de pedidos de alcohol, como de costumbre, pero también se afianzó una tendencia sobria: los pedidos de cervezas, vinos y licores sin alcohol aumentaron un 300 % en 2021.
(Crédito: René Ramos)
Las tendencias de TikTok también llegaron a los pedidos de comida, como el «Negroni Sbagliato con Prosecco», un cóctel que se hizo popular gracias a un video viral de TikTok.(Se abre en una nueva ventana) presentando casa del dragón estrella Emma D’Arcy. Uber Eats también entrega comestibles, y los pedidos de los ingredientes del cóctel (Campari, vermut y Prosecco) se dispararon cuando el video circulaba en octubre. Campari en particular experimentó un aumento del 75%, según Uber.
The Corn Kid, un niño de siete años que se convirtió en una sensación de TikTok después de que un usuario remezclara su Recess Therapy(Se abre en una nueva ventana) entrevista en una canción popular, también hizo una aparición. «A mí, me gusta mucho el maíz», escribió un cliente en las instrucciones del pedido, citando la canción de Corn Kid. «Un bulto grande con perillas, Tiene el jugo (tiene el jugo). No puedo imaginar una cosa más hermosa (woo)».
Las solicitudes de los clientes varían según el día de la semana. Los lunes se registraron las solicitudes más restrictivas para «mantener el…[onions, tomatoes, etc.].» Pero para el martes, la gente estaba lista para soltarse, ordenando la mayor cantidad de salsas y especias adicionales de cualquier día de la semana. El sábado, los clientes estaban adelgazando nuevamente al pedir salsa a un lado.
Cada día de la semana también tenía un artículo de comestibles ganador. Los usuarios pidieron más naranjas los lunes, carbohidratos los martes y jugo de apio los miércoles. Los jueves vieron la mayoría de los pedidos de samosa vegetariana, y los viernes comenzaron el fin de semana con la mayoría de los cannolis italianos. Finalmente, los sábados y domingos fueron tiempo de plátanos, con 3.000 racimos de plátanos pedidos durante los fines de semana solo en noviembre.
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(Crédito: René Ramos; Getty Images/Brian Hagiwara, Jonathan Paciullo, Lew Robertson, huePhotography, Vrinda Mahesh, germi_p)
Los viejos recursos, como los burritos con queso y la sopa con pan, siguieron siendo populares. Pero 2022 vio algunas combinaciones de pedidos realmente inusuales, como encurtidos y crema batida, quizás un pedido nocturno de una de las universidades con más antojos nocturnos: Penn State, University of Iowa, University of Illinois y Texas A&M University.
Los combos de entrega más populares en los EE. UU.:
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burrito + queso
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patatas fritas + sal
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Hamburguesa con queso + cebolla picada
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Sándwich de pollo + papas fritas
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Sándwich de desayuno + queso americano
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sopa + pan
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Panqueques + salchicha
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pizza + muzzarella
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Ensalada + vinagreta balsámica
Los combos de comida más inesperados:
Si la economía de 2022 no nos impidió pedir Fruit Roll-ups y Hot Cheetos, no hay límite para lo que 2023 podría traer.
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