No hay nada peor que desear el resto de su pinta de helado solo para abrirlo y encontrar una quemadura por congelación. El sabor se ha disipado y es casi imposible de comer. Ahora, no tienes helado. Pero la respuesta podría estar en su despensa.
Debe usar papel encerado para cubrir su helado como un medio para evitar quemaduras por congelación.
Con el tiempo, el hielo de tu helado comienza a evaporarse. Cuando esa evaporación se mezcla con el aire, se vuelve a congelar sobre la parte superior de tu postre. Es por eso que tiene todos esos molestos cristales congelados en la parte superior. Claro, es seguro comerlo, pero el sabor no estará intacto en esa capa superior, y también tienes que atravesarlo. El papel encerado puede evitar que suceda todo este escenario.
Todo lo que necesita hacer es agregar una capa de papel encerado sobre la parte superior de su pinta antes de colocar la tapa sobre la pinta. Está completamente bien si también hay un poco de papel colgando del borde. Al tener el papel en su lugar, puede evitar que el exceso de aire llegue al postre y evitar que se cristalice.
La próxima vez que tenga ganas de un helado, asegúrese de tener papel encerado a mano (o ya sabe, cómase toda la pinta). ¿No tienes papel encerado? Prueba este truco de helado en su lugar.