Uno de los mayores productores de calabazas del Reino Unido ha dicho que hay «total disponibilidad» de calabazas este año a pesar de la ola de calor del verano.
Ha habido informes de una posible escasez de calabazas este Halloween debido al clima seco prolongado, pero un importante proveedor de supermercados dice que las cifras de cosecha son las mismas que el año pasado.
Oakley Farms, con sede cerca de Wisbech, Cambridgeshire, que abastece a Tesco, cultiva alrededor de cinco millones de calabazas cada año.
Steve Whitworth, director de operaciones de Oakley Farms, dijo: «Aunque tuvimos la ola de calor del verano y el posterior aguacero a principios de septiembre, no hemos tenido problemas con nuestras calabazas y hay disponibilidad total de gran calidad este año».
La compradora de calabazas de Tesco, Emily Hampson, dijo: “La calidad de las calabazas que comenzaron a llegar a nuestras tiendas esta semana es tan buena como siempre y tenemos una amplia variedad de opciones disponibles.
“El interés por Halloween continúa creciendo y el año pasado vimos una demanda récord de calabazas.
“Este año anticipamos al menos igualar eso y, gracias a nuestra estrecha asociación con Oakley Farms, estamos en camino de lograrlo”.
La granja trabaja con Tesco para garantizar que haya la menor basura posible y dona las calabazas sobrantes a organizaciones benéficas de alimentos como FareShare para crear comidas.
«No olvide que las calabazas también se pueden usar para cocinar recetas deliciosas, y recomendamos usar nuestra Calabaza Culinaria y la Calabaza de Otoño, ya que son variedades dulces», dijo la Sra. Hampson.
Para reducir el desperdicio, las personas también pueden usar calabazas para alimentar la vida silvestre del jardín, y las aves más grandes adoran las semillas.
La gama de calabazas de Tesco, talladas en tamaños estándar, grande y gigante, Munchkin, Sweet Culinary, Novelty, incluidas las variedades diablo (roja) y fantasma (blanca), y Autumnal Squash, estará en las tiendas a partir de esta semana.