Stiftung Warentest
Stiftung Warentest examinó 27 productos, tanto marcas premium como aceites de oliva más suaves y baratos. En general, los evaluadores convencieron a 15 productos, por lo que dieron el veredicto «bueno». Eso es más de la mitad, incluidos muchos aceites orgánicos. El aceite ecológico español Phenolio apropiado para la especie (a Amazon) por 48 euros el litro y el italiano Selezione Gustini Antico Frantoio della Fattoria (a Gustini) por 40 euros el litro destacan en cuanto a sabor, brillan con aromas a hierba, almendras, pimienta y alcachofa. Su calidad química también es de primera categoría. Ambos fueron comprados en línea. Otros buenos aceites de oliva en la prueba son más baratos: este es el mejor aceite de marca clásico Originales de Bertolli (a Amazon)el mejor aceite de descuento es Lidl Primadonna.
Los errores de sabor no están permitidos en la clase de calidad más alta «extra native». El aceite de oliva tampoco debe saber rancio. Sin embargo, los catadores encontraron este error en el aceite de oliva virgen extra de Alnatura. No debería haberse vendido como «extra nativo» y recibido como «inadecuado». Aceite y Vinagre Aceite de Oliva Nocellara El aceite de oliva virgen extra falla porque está muy cargado de DEHP. El valor alto indica que el descalcificador podría haberse soltado por mangueras inadecuadas. El DEHP puede afectar la fertilidad y es evitable en altura.
PRUEBA ECOLÓGICA
Y el aceite de oliva de Alnatura tampoco convence en el ÖKO-TEST. Según los resultados, el aceite de oliva de Alnatura se considera «lampante». Este aceite no se puede ofrecer como aceite de cocina en Alemania. Según la Comisión Europea, el aceite de oliva lampante no está destinado a la comercialización minorista: “Se refina y se utiliza con fines industriales”. El fabricante ha retirado el lote del mercado. Los expertos probaron un total de 19 productos. Solo un aceite de oliva puntúa «muy bueno».
> A la prueba detallada en ÖKO-TEST
consumidor
El consumidor probó un total de 15 aceites de oliva de supermercados, tiendas de descuento, farmacias y tiendas orgánicas. Además de algunas marcas que solo están disponibles en Austria, también se probaron algunos productos que también están disponibles en este país. A diferencia de Stiftung Warentest, las marcas baratas pueden puntuar aquí. El ganador de la prueba es el aceite de oliva de S-Budget (Spar). El segundo puesto lo ocupó Aldi (Hofer) con el aceite de oliva Castello. Los productos de descuento baratos deben su clasificación superior sobre todo a una calificación muy buena en la prueba de sustancias nocivas como aceites minerales y plastificantes.