Una enfermedad inflamatoria crónica, la psoriasis se manifiesta por placas cutáneas cubiertas de escamas, estas delgadas tiras blanquecinas de piel. Y ciertos alimentos tienden a agravar esta condición.
Los caramelos
Este es particularmente el caso de los dulces y, en general, de todos los productos muy dulces (pasteles, pastas para untar, etc.). Estos deben evitarse porque el azúcar aumenta la inflamación crónica que ya existe.
La charcutería
También es recomendable limitar el consumo de carnes rojas y embutidos. Estos alimentos contienen ácidos grasos saturados que estimulan la reacción inflamatoria.
Comidas preparadas
Los alimentos procesados, como las comidas preparadas y las sopas instantáneas, con alto contenido de grasas saturadas y azúcares refinados, también pueden intensificar los síntomas.
pan blanco
Finalmente, podemos mencionar el pan blanco y la pasta blanca. En caso de psoriasis, apuesta por alimentos integrales ricos en omega 3, como el salmón y las espinacas.