Andreas Lang de Rauchwart, Iris y Julius Karner de Donnerskirchen y Hannes Reeh de Andau tienen una cosa en común: han desarrollado ideas innovadoras para atraer a más huéspedes. Lo cual no es tan fácil en estos días.
Andreas Lang de Rauchwart creció en una posada familiar desde 1880. El sumiller y posadero lanzó la marca de bebidas «Original» a principios del año pasado. «En las bebidas originales, los sabores frescos y naturales se empaquetan en bebidas que se producen en Burgenland», explica Lang. Los que habría hasta ahora: un tónico Uhudler además de abeto y algodón de azúcar. En el sector alcohólico también se encuentra la Uhudler Gin. ¿Curioso? Puede obtener su bebida a través de la tienda web (oeriginal.at), en la posada o en la bodega Karner en Donnerskirchen.
Ferdl & More en Donnerskirchen
Desde agosto de 2020, Iris Karner dirige una pequeña tienda en la bodega, de la que se hizo cargo junto con su marido, donde hay una gran selección de comida vegana, pero también una colorida mezcla de productos regionales, como las bebidas originales. Mención especial merece el frizzante de la casa llamado «Ferdl». Nombrada en honor al tatarabuelo de Julius Karner, la bebida, la «Ferdl» está disponible en blanco y rosado, pretende simbolizar la pura alegría de vivir. ¿Por qué? ¡Porque el bisabuelo era un tipo muy divertido! Puede leer la historia sobre «Ferdl» en el sitio web weingut-karner.at. Por cierto: solo puede reservar el «Ferdl» y generalmente se agota muy rápido.
Eventos exclusivos y casuales en Reeh
Por último, pero no menos importante, después de la conversión de su bodega en 2019, el enólogo de Andau, Hannes Reeh, tuvo una idea que fue un gran éxito. Desde entonces, puedes acercarte a su bodega para disfrutar de brunches exclusivos en viñedos, música y vino desconectados, cenas privadas con chefs famosos o incluso cine al aire libre.
La mayoría de las fechas para las que hay entradas disponibles se llenan rápidamente. Porque: Incluso los lugareños se regalan un «día de vacaciones» en casa. hannesreeh.at