Foto-Ilustración: El estratega; Foto de : April Swanson
Si eres como nosotros, probablemente te hayas preguntado qué añaden los famosos a sus carritos. No el broche JAR ni la silla Luis XV, sino el laca para el cabello y el cepillo de dientes eléctrico. le preguntamos al artista andres kuocopresentador del podcast Aros de galletas y coautor de La alegría del baloncesto, sobre el quemador de inducción que reemplazó su estufa de gas, las plantillas que mantienen sus pies frescos y la bicicleta estática a la que atribuye haberle salvado la vida.
Hubo un tiempo en el que bebía tres bolsitas de té al día en diversas formas, ya fuera una jarra de té helado o tres tazas de té caliente. No puedo tener suficiente, pero tuve que dejarlo. Lo más destacado de mi día es una de estas bolsitas de té. Probé todas las cosas elegantes. He ido a buenas casas de té y siempre vuelvo a este té básico de PG Tips. Es el té de desayuno inglés con mejor sabor.
Tenía un amigo que estaba totalmente obsesionado con el arte y la música británicos. Ella quería ser británica, así que íbamos a Londres y ella dijo: «Aquí beben PG Tips», y yo dije: ¿Qué es esta loca bolsita de té triangular? Es redondo, es sabroso. Tiene la cantidad justa de amargo y es rico. Me encanta. No sé qué están haciendo los bebedores de café.
Estos paños de cocina son estéticamente realmente bonitos. Los tengo en verde, azul y rojo, pero me gusta el aspecto clásico del rojo. Me gusta tener una pila de ellos en un cajón y tirarlos por la cocina cuando cocino. Mi esposa seguramente piensa que estoy un poco loco, porque limpia su café y yo le digo: «¡Los vas a manchar!». y ella dice: “¿No son para eso?” Lo cual es correcto, pero son mis pequeños bebés. Se vuelven más y más suaves a medida que los lavas.
Esta bicicleta estática podría haberme salvado la vida. No soy corredor, pero mis rodillas se destrozaron después de correr durante años sobre concreto en Nueva York. Durante la pandemia, derroché en esta costosa bicicleta. Ahora lo uso bastante religiosamente y veo la televisión allí. Escucho podcasts y eso ha hecho que mi cerebro y mi cuerpo sean diferentes. Creo que esto son los mejores $700 que alguien puede gastar.
Mi estilo personal es el de un chino de Tai Chi de 90 años en el parque a las 6 am. Entonces, básicamente mi abuelo. Creo que tiene buena pinta. Sé que Old Core es una cosa, pero Asian Old Core es otra cosa, y las Monarchs marcan esa casilla. Estoy en mi tercer par.
Fui fanático de Hoka durante años, pero decidí que el estilo ya no era para mí. Extrañaba la comodidad de esos zapatos súper acolchados, así que comencé a derrochar en plantillas, que son muy caras. No puedo creer que algunos de estos cuesten 50 dólares; los anteojos y las plantillas no deberían ser tan caros. ¡No pasa mucho aquí y ni siquiera los ves! Pero tan pronto como comencé a invertir en ellos, mi dolor de espalda desapareció. Estoy de pie todo el día en el estudio, así que subo y bajo escaleras y pequeños taburetes, y el acolchado es simplemente lujoso. Me pongo dos o tres capas en mi zapato, estilo DeSantis, solo para maximizarlo. Y soy un tipo bajo, así que es gracioso, pero si el espacio del zapato puede soportarlo, me gusta poner la suela original en una más delgada y luego un amiguito caro.
No puedo comer estas cosas como antes, porque ya no soy un estudiante universitario ni un joven de 20 o 30 años que tiembla de resaca. Pero estos son los mejores. Son los más sabrosos, si te gusta el sabor fuerte a marisco. La masticabilidad es fantástica. Puedes hacerlos con o sin sopa, al estilo seco o en caldo. Es algo con calidad de restaurante.
Estoy tratando de no usar mucho gas porque tengo un niño pequeño. Aparte de mi ansiedad por la salud, la tecnología de inducción es mucho mejor. Es mucho más fácil lograr una cocción precisa con uno de estos. Conozco a un par de artistas que los tienen en su estudio para cenar hasta altas horas de la noche. Salteo pescado, verduras… Sirve para todo.
Me gusta usarlo con mi wok de acero al carbono. Sé que las llamas no suben por los lados, pero este quemador es tan bueno y tan asequible que creo que todo el mundo debería tener uno en caso de emergencia. También lo llevo afuera y cocino afuera en mi porche. Es potente, súper fácil de usar y pequeño.
Este wok de acero al carbono es liviano. El mantenimiento es un poco complicado, pero se convirtió en una nueva obsesión. Y si te gusta cocinar, limpiar y condimentar tu wok puede ser una experiencia y un proceso realmente pacífico. Si no te gusta, es molesto. Se oxidará, pero todo lo que tienes que hacer es quitar el óxido. Conduce muy bien el calor. Freí huevos encima. Hago platos americanos. Pero no se pueden cocinar platos italianos con él, porque la salsa de tomate desgastará el condimento.
Ojalá eleváramos el glutamato monosódico a un sabor real. Es como, Estas son judías verdes MSG.o en lugar de decir «picante», podríamos decir glutamato monosódico. Este es tofu glutamato monosódico. Porque la plataforma para muchos platos es el glutamato monosódico y tiene un sabor distinto. No es sólo un potenciador del sabor. Es su propio sabor. Tan pronto como creas que has puesto demasiado, esa es la cantidad correcta. Lo uso en muchas cosas. Es una base realmente útil para un plato delicioso. La redondez realmente ayuda con las verduras salteadas, como las verduras asiáticas acuosas con ajo, y también con los fideos. El tofu combina muy bien con ese maridaje, como el tofu seco y especiado, el salteado e incluso el suave. mala tofu.
Odio los auriculares de Apple. Creo que parecen estúpidos y todo el mundo los pierde. Entonces, uso este dongle con mi iPhone. Escucho mucho música y podcasts, tengo auriculares de 10 dólares que se rompen cada mes y simplemente compro otro par. Casi uso este dongle con orgullo porque odio mucho el diseño del AirPod de Apple. Parecen un poco joyas, y me confunde mucho, y hay tanta tecnología innecesaria con los AirPods que la simplicidad de tener solo auriculares analógicos en mis oídos se siente como una buena vida auditiva.
Este es el mejor dinero que gastarás. Me encantan las películas, me encanta la televisión, pero ese mundo está cambiando un poco de forma. Mientras tanto, estoy devorando muchísimo contenido de YouTube. Tengo un grupo de amigos en YouTube que ni siquiera me conocen. Los considero mi familia porque simplemente los sigo. Es como las ventas de garaje, los chefs de comida, los chefs caseros. Rompo muchas cartas deportivas. Me encanta ver a estos chicos abrir paquetes y hablar. Veo mucho a la gente rascar boletos de lotería; realmente lo disfruto. Alguien comprará una caja de rascadores y simplemente los revisará. No es ASMR; es como una narración extraña que es realmente adictiva.
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