Etiqueta: Camembert
Alarma en Francia: el queso camembert está en peligro de extinción
Un problema de hongos amenaza el futuro de los quesos azules. Brie y Roquefort también se ven afectados. Pero eso no es todo: los veganos, suizos e italianos también añaden…
La caja de madera de Camembert salvada por el Parlamento Europeo
En una quesería de Ville-d’Avray (Altos del Sena), 21 de noviembre de 2023. CHRISTOPHE ENA/AP La amenaza se ha disipado para las famosas cajas de madera de Camembert, que en…