Etiqueta: legumbres
Los frijoles Urd apenas se conocen en Europa: las legumbres no solo tienen un aroma fino, sino que también pueden ser extremadamente útiles.
Como tantos alimentos básicos en la cocina india, el frijol primordial también juega un papel importante y mágico. «Urad Dal es la masilla. . .» «Sí, lo sé», interrumpo orgullosamente…
Frijoles frescos: dos recetas de legumbres reconfortantes y amigables con el clima
El pesto de zanahoria realza el sabor de este guiso de frijoles borlotti, al mismo tiempo que ahorra desperdicio (Tom Hunt/LegumeChef) Los frijoles y las legumbres a menudo se pasan…