Etiqueta: momos
“Me había alejado del Tíbet, mi cultura original”, dice Tenzin Tibatsang. Luego empezó a producir momos.
Hoy en día, el tibetano posee la cadena de restaurantes Momo más grande de Suiza. Tenzin Tibatsang, que se presenta como Tenz, abrió a finales de noviembre la undécima sucursal…