Cuando se supo la noticia en octubre pasado de que la propiedad cambiaría de manos, se temía que la casa «Texas Chain Saw» estuviera pasando por sus últimos días. Incluso Allen Danzinger, quien interpretó a Jerry en la película, invitó a los fanáticos a la casa para lo que llamó «la última llamada a escena». Afortunadamente, los nuevos propietarios han tomado la ruta completamente opuesta y están duplicando el legado del edificio. Simon Madera, propietario del restaurante Taco Flats en Austin, aseguró a la gente que él y su esposa Hobie Sasser y los copropietarios Courtney y Mike Rhodes «no son una empresa de desarrollo que viene aquí para remodelar el paisaje o traer una mentalidad de propietario ausente. » Más bien, buscan involucrar a la comunidad más de cerca en la preservación y celebración de un hito cinematográfico.
Por supuesto, los clientes aún pueden disfrutar de comidas y bebidas. El menú ofrece opciones sureñas y Tex-Mex como huevos rancheros, pollo caliente y filete de pollo frito (desafortunadamente, no parece haber queso de cabeza). La verdadera diversión, sin embargo, está en la lista de cócteles, que incluye nombres como Ripper, Bloody Marilyn y Grandpa Sawyer. Hay un cartel enmarcado rodeado de autógrafos del elenco actualmente colgado en el área del bar, con más recuerdos por venir según la página de Facebook del restaurante. Hooper’s también está creando una «instalación de arte» con una «motosierra inaugural» donada por alguien de la comunidad local.
Afortunadamente, para los fanáticos del terror de todo el mundo, el recuerdo del clásico slasher de Tobe Hooper es más fuerte que nunca en Texas.