Una boda vibrante en el barrio chino

Cuando pedimos a los recién casados ​​que piensen en lo que más deseaban para su gran día (y hemos entrevistado a cientos de ellos a lo largo de los años), la respuesta más común es «¡Para que no parezca una boda!». Reunirse con viejos amigos y comer mini quesos asados ​​con ropa formal para celebrar el amor se siente más especial que nunca en estos días, incluso francamente milagroso. Y los prometidos nunca han estado menos apegados al viejo manual de bodas y a la necesidad de complacer a su tía abuela. Entonces, en medio de una ráfaga de hierba de la pampa y vestidos de dama de honor que no combinan perfectamente, ¿cómo se puede lograr un asunto que no esté hecho de moldes? Para obtener respuestas, decidimos interrogar a las parejas geniales cuyas bodas realmente nos gustaría robar, hasta los adornos para pasteles con forma de tigre.

Aquí hablamos con Dominic Sonkowsky, un urbanista, y Harry Trinh, jefe creativo de la organización sin fines de lucro. Bienvenido al barrio chino. Fue en torno a su herencia compartida que giró el día de su boda en octubre, mientras llevaban a los invitados a eventos en todo Chinatown, desde una ceremonia del té hasta un banquete cantonés, además de varias sesiones de fotos, un restaurante para cenar y un bar de cócteles para cerrar las cosas. La vestimenta, la comida y la decoración fueron interpretaciones modernas de la cultura china, y se animó a los invitados a usar atuendos que reflejaran sus propios orígenes mientras celebraban a la pareja.

Harry: Queríamos eliminar todas las cosas que parecían procesales o prescritas. No teníamos un cóctel con el nombre de nuestro hipotético perro o gato. No tuvimos un primer baile con una máquina de humo.

Domingo: Queríamos que fuera un reflejo de la comunidad que hemos construido en Nueva York, en Chinatown.

Harry: Una celebración de nuestra cultura como chino-estadounidenses, mientras la remezclamos de una manera que tuviera sentido con nuestra perspectiva y nuestro carácter queer.

Domingo: Lo más importante es que queríamos divertirnos.

Harry: Nos conocimos en Tinder cuando ambos estábamos en la universidad. Yo estaba en el último año de una escuela de arte llamada MICA en Baltimore y él estaba en el segundo año en Swarthmore, en las afueras de Filadelfia.

Domingo: Recuerdo detalles. Era el 4 de diciembre de 2015, nuestra primera cita de nueve horas. Nos reunimos en Chinatown para almorzar, luego fuimos a la Colección Barnes y luego (en contra del consejo de mis amigos, en el auto de un extraño) a Longwood Gardens, un jardín botánico en el área de Filadelfia. Le pregunté: «Entonces, ¿cuándo volveré a verte?».

Harry: En nuestra segunda o tercera cita, en enero de 2016, estaba organizando una fiesta del Año Nuevo Lunar y arrojé a Dominic a un gran grupo de amigos. En realidad, nunca antes había compartido novio con mis amigos. Creo que sabía, muy inconscientemente, Me gusta mucho y me siento muy orgulloso.

Domingo: Habíamos hablado de casarnos durante mucho tiempo, pero realmente no hubo ningún momento de compromiso. En 2022, decidimos: «Está bien, sí, hagámoslo».

Harry: Nuestro objetivo, desde la perspectiva del lugar, era hacer todo hiperlocal en Chinatown, a poca distancia. Comenzamos con una ceremonia del té y un brunch en este hermoso espacio para eventos, Sommwhere. Nuestra cena fue en Jing Fong, que era uno de los restaurantes a los que mis padres solían llevarme en mis viajes a Nueva York. Mi organización sin fines de lucro trabajó con ellos porque fueron una de las empresas que se vio bastante afectada durante la pandemia de COVID. Nos convertimos en clientes habituales y amigos del personal porque nos veíamos al menos una vez a la semana.

Domingo: Y tomamos una copa en Round K by Sol, que es un bar de cócteles por la noche y una cafetería coreana durante el día. Para nuestra ropa, trabajamos con DAWANG, una marca que le da un toque urbano a la ropa tradicional china.

Harry: La fundadora es Daisy Wang, que era otra conexión del trabajo. Los trajes se sentían sofocantes y nosotros no, pero por otro lado, era difícil encontrar ropa tradicional, porque yo solo mido cinco pies cuatro y mi esposo mide cinco once. Todas las longitudes eran muy torcidas y comprar en línea a un proveedor extranjero no me parecía bien.

Domingo: Llevaba una camisa blanca de estilo chino con una chaqueta de trabajo francesa. Ambos teníamos bordados, un motivo de dos patos mandarines. Primero, es un símbolo tradicional del matrimonio, porque los patos mandarines permanecen juntos toda su vida. Dos, queríamos un corte profundo de Nueva York, y estaba este pato mandarín en Central Park que todos enloquecieron en 2018. Creo que el corte lo llamó Hot Duck.

Harry: Quería una interpretación más fluida de un Tángzhuāng, que es como una túnica larga. Me había probado algunos en el pasado y, como no tengo hombros muy anchos, me hacían parecer un lápiz sedoso. Así que mi conjunto era de dos piezas con mangas más largas y anchas y pantalones fluidos para emular ese look de bata sin que fuera una bata.

Domingo: El día de, nos levantamos después de dormir cinco horas y fuimos recibidos por nuestra gente de fotografía y video, Shore & Wave. Fueron absolutamente maravillosos, pero era muy temprano. Nos dirigimos a nuestro peluquero, Tyler Wu en 12 Pell, para peinarnos y maquillarnos. Habíamos planeado llegar a Sommwhere antes que nuestros invitados, pero llegamos tarde e hicimos una gran entrada involuntaria. Todos empezaron a aplaudir.

Harry: En algún lugar hay una caja blanca con estas hermosas paredes enlucidas. Fue un gran espacio para dejar caer el color. Para las flores, trabajé con Monineath Pen en Dirt & Co., a quien conocí a través de mi barbero. Nos mantuvimos alejados de los rojos brillantes porque sabíamos que los textiles que usábamos y otras piezas ceremoniales serían brillantes. Quería optar por burdeos oscuros, verdes oscuros como el musgo en texturas interesantes y arreglos abstractos.

Domingo: Tradicionalmente, en una ceremonia del té la pareja se arrodilla para servir té a los miembros mayores de la familia sentados en sillas encima de ellos. Pero queríamos incluir a todos los asistentes, por lo que también nos sentamos y servimos té a los más jóvenes.

Harry: Tenemos muchos primos jóvenes. Simplemente intercambiamos los papeles y se nos acercaron sobre las almohadas. Era una versión más lúdica de una ceremonia, porque había niños de hasta 5 años.

Domingo: Fue muy caótico y sin guión, pero también divertido, porque la gente no había hecho una ceremonia del té antes o, como nuestros padres, no había hecho una en 30 años. Salimos adelante y fue genial. Después de eso hubo un brunch de dim sum atendido por Jing Fong.

Harry: Eran los pilares: albóndigas de camarones y rollitos de camarones, shumai, estos increíbles bollos al vapor con yema de huevo salada. Teníamos postres de gelatina de coco con forma de conejito realmente lindos. Por lo general, se corta el almidón del dim sum con un té pu-erh más terroso; El nuestro lo conseguimos en Grand Tea and Imports, una pequeña tienda en Chinatown.

Domingo: Esa tarde tuvimos sesiones de fotos con amigos.

Harry: Nos tomamos fotos familiares durante la ceremonia del té, así que seleccionamos a algunos de nuestros amigos más cercanos y pasamos pequeños momentos por el vecindario. Les pedimos a todos que se vistieran con vestimentas que representaran su propia cultura, así que teníamos amigos con un qipao, un kimono y un barong.

Domingo: Fuimos al Little One, un lugar de postres, luego al espacio Welcome to Chinatown. En Columbus Park, nos tomamos fotos con los amigos de Harry de su ciudad natal de Richmond, Virginia, y mis amigos de Swarthmore; luego a Wing en las calles Wo, Doyers y Pell para tomar fotos con nuestros amigos de Nueva York. En los lugares públicos, definitivamente teníamos espectadores, muchas tías y tíos mirando. Fue lindo.

Harry: Sigue siendo una novedad ver ropa tradicional china deambulando por las calles, y cuando reconocían que era para una boda se podía sentir su energía positiva. Para cenar en Jing Fong, tuvimos un banquete de bodas cantonés muy clásico con pato pekín, langostinos del refugio contra tifones y sopa de fauces de pescado.

Domingo: Uno de mis favoritos era la calabaza recubierta con yema de huevo salada. La habitación estaba decorada con faroles de papel; Harry había enviado un par de ellos a nuestras familias y les había pedido que pintaran las linternas con bendiciones chinas para nuestro matrimonio.

Harry: Quería un ambiente de fiesta nocturna en el jardín, con un puñado de linternas de papel por todo el techo para que pareciera que estás en el patio trasero de alguien. Comenzamos la velada con una danza del león interpretada por los masones chinos de Nueva York. Ese fue nuestro tipo de reemplazo para el primer baile, porque Dom y yo no queríamos bailar frente a nuestros amigos. A lo largo de la noche, también tuvimos al AAPI Jazz Collective tocando canciones pop de Canto-Mando en una composición de jazz.

Domingo: Y teníamos una drag queen, Emi Grate.

Harry: Son de Birmania y me dijeron que iban a volver a cantar y yo dije: «Genial, ¿quieres usar nuestra boda como conejillo de indias?». Elegimos estas cinco canciones (las favoritas de nuestras mamás y la canción favorita de una tía muy cercana que falleció) y Emi trabajó con un lingüista cantonés para aprender la letra y la pronunciación. ¡Fue loco!

Domingo: Como a ninguno de los dos nos gusta mucho el pastel de bodas, comimos una torre de tartas de huevo.

Harry: La cena terminó alrededor de las 10 y pasamos a la Ronda K de Sol. Allí tomamos cuatro cócteles especiales y una barra de fideos instantáneos con esta exquisita combinación de aderezos, como panceta de cerdo a la parrilla, brotes de soja blanqueados, cebollas verdes y hongos shiitake marinados.

Domingo: Subestimamos la cantidad de gente que vendría al bar, porque lo habíamos marcado como “opcional”, pero estaba abarrotado. Estábamos un poco agotados, así que nos quedamos afuera, con una mesa colocada allí. Fue un momento de «Está bien, ahora podemos relajarnos».

Harry: Una cosa que deseamos de nuestra boda es que fuera un poco más lenta. Todas estas piezas que se unen en todos estos lugares con todas estas personas que amamos. ¡Ojalá tuviéramos más tiempo para asimilarlo todo!

Ver todo