Flying Scotsman, la locomotora de vapor más famosa del mundo, celebra su centenario con estilo con su propia ginebra, elaborada en la ciudad donde solía parar a almorzar.
El Museo Nacional del Ferrocarril de York ha colaborado con York Gin para crear una edición especial de ginebra London Dry, una novedad para el museo.
El brezo escocés, la lavanda de Yorkshire y un toque de pimienta negra (importada a los muelles de Londres) prometen un perfil de sabor distintivo inspirado en la famosa ruta diaria de las 10 a. m. del loco desde King’s Cross de Londres a Waverley de Edimburgo vía York.
La ruta escocesa también fue la inspiración detrás del contenido de alcohol del 39,3% de la ginebra, lo que refleja el viaje de 393 millas entre los dos centros ferroviarios. El resultado es una ginebra London Dry clásica, compleja y bellamente equilibrada.
Tom Mackie, gerente de operaciones minoristas del grupo en el Museo Nacional del Ferrocarril, dijo: “Estamos muy emocionados de lanzar la propia ginebra Flying Scotsman y es genial trabajar con una compañía local tan maravillosa como York Gin para producirla.
«Flying Scotsman se está preparando para celebrar un gran cumpleaños en 2023, y qué mejor manera de ayudar a impulsar las festividades que levantando una copa por un ícono ferroviario de este tipo».
Emma Godivala, cofundadora de York Gin, dijo: “Esta ginebra Flying Scotsman lo lleva en un viaje a través del campo de las Tierras Bajas de Escocia, el Valle de York y finalmente llega a Londres, el punto final de la ruta de las especias.
«El brezo, la lavanda y la pimienta negra están todos en el perfil de sabor, lo que hace de esta una ginebra realmente única, fascinante y francamente deliciosa. Esta ginebra se ajusta perfectamente a nuestro lema ‘Historia en la degustación’, ¡y nos encantó prepararla!»
La ginebra está disponible exclusivamente en la tienda del Museo Nacional del Ferrocarril. El museo es el hogar de Flying Scotsman y la locomotora se exhibirá junto con una exhibición renovada de ‘Flying Scotsman Story’ del 1 al 16 de abril de 2023.
Para celebrar su centenario, se ha planificado un programa de eventos con la locomotora en las vías, visitas a ferrocarriles patrimoniales y muchos otros eventos de Flying Scotsman.
Puede obtener más información visitando www.railwaymuseum.org.uk/flying-scotsman
A principios de este mes, York Gin anunció una ginebra en honor a York Minster.