Se probaron 21 marcas diferentes de sal, desde sal de descuento por 19 centavos hasta productos orgánicos por 2,49 euros, cada uno por un paquete de 500 gramos. Los productos eran principalmente sales evaporadas, que se crean al evaporar agua salada concentrada, pero también se encontraban la sal marina y la sal de roca.
Los resultados del ÖKO-TEST muestran que no siempre tiene que ser la variante cara. Cinco productos recibieron el veredicto de «muy bueno», siendo el más económico la «Sal marina con yodo de Alnatura» por 95 céntimos. Las 16 sales de mesa restantes recibieron un «bien».
Las llamadas sales preciosas también contienen solo cloruro de sodio y no tienen ningún efecto particular en el cuerpo. Durante años, los comerciantes de la industria han estado anunciando la sal del Himalaya de color rosa y, a veces, cobran un alto precio por el producto. Hemos informado sobre la mentira de la sal en el pasado; lea más al respecto aquí.