¿Alternativa saludable a la leche? Realmente está en las bebidas de avena.


Ni el cadmio, un metal pesado, ni el pesticida glifosato, que se usa con frecuencia en la producción de granos, se encontraron en las bebidas. En cinco casos, los evaluadores solo criticaron suplementos vitamínicos innecesarios, declaraciones deficientes o controvertidos aditivos que contienen fosfato, que pueden dañar los riñones si se toman en grandes cantidades. Hubo deducciones por esto y, en consecuencia, la calificación «bueno» tres veces y «satisfactorio» dos veces.

Ahora comparemos los resultados generales con la prueba de leche de vaca orgánica de ÖKO-TEST (Edición 2/2021), queda claro: las bebidas de avena son la mejor alternativa a la leche de vaca. Aunque todos los productos en la prueba de leche tienen certificación orgánica, no son convincentes, especialmente en términos de bienestar animal y transparencia. Incluso marcas populares como Weihenstephan recibieron una puntuación de 6 («insatisfactorio») por su leche orgánica en esta subcategoría a principios de año. En general, la conocida marca seguía siendo «suficiente».



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