UNA CAFÉ en Bournemouth está lanzando un nuevo proyecto de pizza.
Moka Pot, en Westbourne, abrirá su pizzería a principios de marzo, pero está invitando a los clientes a venir y probar la pizza antes del lanzamiento.
Organizarán una fiesta de pizza este sábado 25 de febrero para que los clientes prueben la pizza antes del lanzamiento completo el 1 de marzo.
El fundador de Moka Pot, Flavio Pappalardo, dijo que el equipo estaba ansioso por que sus clientes probaran la pizza.
“Aunque hemos estado haciendo pizza durante mucho tiempo, en los últimos seis meses hemos estado trabajando para crear nuestra increíble masa de pizza para nuestro nuevo proyecto”, dijo Flavio.
“Nuestra pizza es de fermentación natural, con una mezcla de harinas que la hace más liviana y fácil de digerir. Nuestras carnes curadas y quesos son importados de Italia pero, como siempre, compramos localmente cuando es posible para el resto de los ingredientes que utilizamos.
«Estamos haciendo esta fiesta de pizza antes de abrir porque nos encantaría conocer los comentarios de nuestros clientes, que siempre han sido honestos y constructivos».
La cafetería ha recibido una licencia de alcohol, por lo que servirá vino y cerveza para complementar la pizza.
El menú también contará con panozzo, panini hecho con masa de pizza y focaccia.
Flavio agregó: “Queremos agradecer mucho a toda la comunidad de Westbourne que nos ha apoyado de una manera indescriptible y siempre nos ha alentado desde el primer día, haciendo de Moka Pot Westbourne un lugar exitoso.
“Es la razón por la que nos encanta lanzar este nuevo proyecto desde nuestra primera tienda abierta en Westbourne”.
Junto con el café en Westbourne, Moka Pot abrió un nuevo sitio en Bournemouth en mayo de 2022.
Flavio fundó el café con su hermano, Giuseppe, y su socio comercial, Nathan Muir. Su objetivo es unir los sabores de Sicilia e Inglaterra.
La fiesta de pizza de Moka Pot se llevará a cabo el sábado 25 de febrero entre las 6 p. m. y las 9 p. m.
La pizza se servirá de miércoles a sábado cada semana, a partir del miércoles 1 de marzo, entre las 6 p. m. y las 10 p. m.