En los Estados Unidos, no puedes celebrar el Día de San Patricio sin algunas cosas: carne en conserva y repollo, un atuendo verde (para que no te pellizquen) y cerveza verde. Pero, ¿alguna vez has pensado en cómo comenzó tu bebida festiva favorita? ¿Cuáles son los orígenes de la cerveza verde?
La cerveza verde fue creada en 1914 por el Dr. Thomas Hayes Curtin para una cena en el Schnerer Club de la ciudad de Nueva York. Pensó que sería un guiño festivo a las vacaciones convertir casi todo en un color vibrante.
Pero, ¿por qué verde?
La historia del origen es un poco más oscura de lo que piensas, ¡pero también es bastante inspiradora!
En el siglo XVII, cuando el pueblo de Irlanda fue reprimido por el gobierno inglés, el color verde llegó a representar la unidad dentro del país. Los católicos estaban representados por el verde y los protestantes estaban asociados con el naranja. Si miras la bandera irlandesa hoy, verás esos dos tonos con una franja blanca entre ellos, que representan la paz.
En Irlanda, el Día de San Patricio es una celebración del santo patrón del país y de cómo convirtió a muchos irlandeses al cristianismo. Sí, esa historia de «expulsar a las serpientes» es realmente solo una metáfora. Si bien se sabe que los irlandeses celebran con una pinta o dos, la cerveza verde se ha convertido en gran medida en una tradición estadounidense en la festividad.
Entonces, si planea pedir una jarra helada de cerveza verde este Día de San Patricio, siéntase orgulloso de esta pequeña pepita de historia que puede compartir con sus amigos y brinde para celebrar la paz. Sláinte!