El hombre de 51 años reveló recientemente que él y Maxi se casaron en silencio. La boda civil tuvo lugar en Algovia y «tuvo exactamente la atmósfera sensual e importante que esperábamos», revela Herrmann. El día de la boda, por una vez, no cocinó él mismo, sino que disfrutó de un menú a la carta con sus 40 invitados. «Maxi y yo, eso es muy especial, todo se siente el doble de bueno», dice entusiasmado el chef sobre su esposa recién casada.