Los hornos holandeses son cada vez más populares y son una alternativa interesante a la parrilla. Las ollas de hierro fundido se conocen en los EE. UU. y Australia desde el siglo XVIII; sin embargo, en Alemania, el horno holandés solo se ha extendido realmente recientemente.
El horno holandés es un recipiente de hierro fundido en su mayoría de tres patas cortas, que se cierra con una tapa hermética. Además de la cocina y el estofado obvios, el horno holandés, también llamado «DO» para abreviar en los círculos profesionales, se usaba y se usa para asar, freír e incluso hornear. La olla especial promete romance de fogata, porque el DO es ideal para preparar comida sobre y en un fuego abierto. La mayoría de los hornos holandeses tienen una manija. También se pueden colgar cómodamente sobre el fuego en una parrilla giratoria.
El borde de la tapa está levantado para que pueda calentar la comida de manera uniforme desde todos los lados. Esto significa que las brasas o la ceniza de la parte superior no pueden caer en la olla cuando se abre. El hierro fundido también almacena el calor durante bastante tiempo y lo distribuye uniformemente.
En la siguiente tabla te mostramos los hornos holandeses que han recibido muy buenas valoraciones para inspirarte. A continuación encontrará consejos útiles para usar las macetas especiales para exteriores.