La terraza está casi desierta. Como para llenar el vacío, Cristina Gattu multiplica las hipérboles. Chaqueta blanca y cola de caballo, el director de marketing y comunicación del hotel Cala di Volpe elogia primero la piscina de agua salada, «el más grande de Cerdeña». Luego, justo enfrente, la bahía turquesa donde, durante el verano, encontramos la mayor concentración de «superyates» de todo el Mediterráneo. Finalmente, las lujosas habitaciones a varios miles de euros la noche, entre las más caras del mundo.
En esta mañana de junio, la joven nos muestra el vasto edificio blanco con todas sus curvas, nichos y vidrieras, diseñado a principios de la década de 1960 por el arquitecto francés Jacques Couëlle. Apodado el «arquitecto de los multimillonarios», es conocido por sus casas-escultura construidas en lugares paradisíacos, como aquí en la Costa Smeralda (Costa Esmeralda).
En el extremo nororiental de la isla italiana, la Cala di Volpe fue renovada por los arquitectos franceses Claire Bétaille y Bruno Moinard. Fiel al espíritu del movimiento “arquitectura-escultura”, el dúo quiso adaptar el mítico lugar a la época y sus estándares. Yeso, madera y granito subrayan el lujo discreto del hotel. “El establecimiento está lleno”, asegura el director de marketing, mientras un helicóptero rasga el cielo. Sin embargo, no encontramos mucha gente en la propiedad de varias hectáreas, entre la finca para los hijos de las grandes fortunas y el vestíbulo, donde un cartel proclama en letras rosas: La vida es bella.
Libre de paparazzi garantizado
Hay que decir que este año no es como los demás. Con la guerra en Ucrania, toda la temporada turística se pone patas arriba. En la costa de Cerdeña, las autoridades italianas han incautado varias villas y un Mercedes Maybach S650 Guard blindado perteneciente a miembros de la élite rusa, en aplicación de las sanciones europeas. Después de revelarnos la receta de Bellini, uno de los cócteles más solicitados, con pulpa de melocotón marinada y prosecco, Cristina Gattu guarda silencio por un momento y luego confiesa: “Algunos rusos pueden seguir viniendo gracias a sus múltiples pasaportes. Son discretos, pero siguen ahí. »
Propiedad del fondo soberano de Qatar desde 2012 y gestionado por el grupo Marriott, el Cala di Volpe (fox bay, en francés) es un establecimiento conocido por su tranquilidad y garantizado sin paparazzi. Sus fiestas son reconocidas por reunir en una misma mesa a los más destacados futbolistas, famosos actores y luminarias, como Bill Gates, Beyoncé y Elton John. A los ricos les gusta reservar la suite presidencial, rebautizada como «suite Harrod’s, lleva el nombre de los grandes almacenes británicos, propiedad qatarí desde 2010. Ofrece piscina y terrazas privadas, por 31.000 euros la noche.
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