Galette des rois: en Normandía, una panadería sustituye el frijol por un pequeño lingote de oro para la Epifanía


Juliette Mély / Crédito de la foto: JACQUES DEMARTHON / AFP

Quien dice Epifanía dice pastel de rey. ¿Y si además de disfrutar de una rica tortita ganaras un lingote de oro? Esto es lo que ofrece una panadería situada en Vieil-Évreux, en Normandía. En lugar del frijol se escondían pequeños lingotes de oro por valor de 350 euros en tres tortas. Una sorpresa que los clientes agradecen.

Es 6 de enero, es Epifanía, primera fiesta del año. La oportunidad como cada año de sortear reyes y comer un buen tortita, vendido con su corona. Algunos artesanos van incluso más allá: sustituyen el grano por pequeños lingotes de oro por valor de 350 euros. Hay tres en juego en la panadería Vieil-Évreux de Normandía.

EL panqueques dorados Recién salidos del horno bajo la atenta mirada del pastelero. “Están muy bonitas, el hojaldre ha subido bien y eso es lo que hará que este aspecto quede tan crujiente”. Quizás uno de los tres lingotes de oro esté escondido en uno de ellos. «Quiero agradecer a todos nuestros clientes, sin los cuales no estaríamos aquí. ¡Y qué mejor ocasión que la galette para poder hacerlo!», se alegra el pastelero.

Uno de los tres lingotes ya encontrados

Pero no necesita esta operación para vender su producto estrella. «Desde que abrimos, siempre hemos tenido un gran éxito con nuestras tortitas. Creo que el producto es de calidad, los sabores, caramelo o chocolate de pera, son un poco fuera de lo común».

El saber hacer de la panadería es sobre todo lo que atrae a los clientes. “Vine a comprar dos baguettes y luego tuve la tentación de comprar dos minigalettes”, sonríe Raymonde. “Vi que su rayo era muy apetecible, muy colorido, parece una pátina dorada”. Raymonde n’était pas au courant de l’opération, mais elle est ravie d’apprendre qu’elle peut gagner un lingot d’or : «Wahou, j’espère que je vais l’avoir», s’exclame-t- ella. Raymonde sólo tiene dos posibilidades de ganar: uno de los tres lingotes ya ha sido encontrado.



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