La ola de inflación ni siquiera ha llegado a su punto máximo, pero ya está teniendo un impacto masivo en muchas personas y empresas. Una cosa está clara: no mejorará en el futuro cercano. Por lo tanto, el portavoz de la gastronomía nocturna, Stefan Ratzenberger, pide una tasa impositiva reducida para todos los bares y restaurantes. Debido al aumento constante de los precios de los alimentos y al aumento de los costos de la energía, los precios en el sector de la restauración aumentan cada mes.
Diez en lugar de 20 por ciento en bebidas
Como resultado, los invitados consumen menos o incluso se mantienen alejados. “Si el gobierno federal no toma medidas inmediatas, nos enfrentaremos a la mayor muerte gastronómica de todos los tiempos”, advierte Ratzenberger y presenta de inmediato la solución: una tasa impositiva uniforme en el sector de la restauración del diez por ciento sobre alimentos y bebidas. Actualmente las bebidas están gravadas con un 20 por ciento, los alimentos con un 10 por ciento.
Liquide los costos de energía con impuestos ahorrados
Según Ratzenberger, esta medida entraría en vigor dentro de seis semanas. Porque: “Con los ahorros en impuestos, las empresas podrían cubrir los gastos adicionales y permitir que los invitados visiten a pesar de la inflación”. Y sería más fácil pagar los mayores costos de energía para calefacción a partir de octubre.
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Alemania está liderando el camino
Durante la pandemia, existía la tasa impositiva del cinco por ciento. Expiró a finales de 2021. A diferencia de Alemania, donde te quedaste con el impuesto reducido.