A pesar de tener miedo de despedirse de Food Network después de 21 años, la partida de Giada De Laurentiis le ha traído felicidad y un sentimiento de plenitud.
El presentador de televisión y chef cortó lazos con la cadena en febrero de 2023 y firmó un contrato de varios años para la producción de series sin guión con Amazon Studios. También ha estado explorando iniciativas empresariales con su propia marca de estilo de vida, Giadzy.
A principios de esta semana, De Laurentiis se sentó con Rebecca Minkoff en su podcast. supermujerpara hablar sobre por qué finalmente decidió dejar Food Network y cómo ha ido cambiando las cosas desde entonces.
“Cada siete años cambiaba de tema sin saberlo”, dijo De Laurentiis. «Así que lo hice Italiano cotidiano por siete años. Luego quedé embarazada y pensé: ‘Está bien, ya no puedo hacer ese programa’. Tuve que hacer una reencarnación del programa porque ahora estoy embarazada. Soy una persona diferente’”.
Y agregó: «Tuve la suerte de estar en un período de tiempo en Food Network en el que eso estaba bien y estaban abiertos a ese tipo de sugerencias porque el paisaje aún no se había descubierto por completo, por lo que creo que simplemente más abierto al talento”.
La chef italoamericana de 53 años compartió con Minkoff algunos de los muchos hitos que había alcanzado en su carrera mientras trabajaba en Food Network, incluido el programa. Giada en casa, que duró nueve temporadas. Pero después de probar programas en horario estelar, nocturno y varios temas, De Laurentiis explicó que sabía que era hora de probar algo completamente nuevo.
“Lo decidí en cierto momento y me tomó un tiempo tomar esta decisión porque tenía mucho miedo de dejar Food Network”, compartió. “Porque cuando eres un pez grande en ese estanque y luego sales, quién sabe qué pasará después. Pero realmente comencé a interesarme en el camino empresarial y me di cuenta de que no podía hacer ambas cosas”.
Luego, De Laurentiis compartió con Minkoff que criar a un hijo, divorciarse y trabajar a tiempo completo en Food Network, todo mientras exploraba sus propios negocios, parecía como si «el mundo se estuviera desmoronando a mi alrededor».
“Hace unos dos años y medio pensé: ‘Voy a dar el salto y voy a poner mi energía en hacer Giadzy’”, dijo. “Seguiré haciendo televisión. Tengo un acuerdo con Amazon, así que todavía hago un poco de eso, pero definitivamente no es el horario que solía mantener”.
Cuando Minkoff le preguntó si extrañaba su carrera en Food Network, De Laurentiis respondió: «No», pero luego siguió su respuesta diciendo: «Debería decir que sí, pero no lo es». Creo que es porque me quemé. Realmente trabajé tan duro durante tanto tiempo que me quedé agotado. Necesito emoción. Me aburro, y si me aburro, mis espectadores se aburren”.
La empresa de De Laurentiis, Giadzy, vende productos italianos cuidadosamente seleccionados procedentes de pequeños proveedores familiares de todo el país.