Poner jugo de naranja en tu café suena como algo que podrías hacer antes de que realmente tenía cualquier cafeína. Pero, la gente lo está haciendo a propósito. ¿Pero por qué?
Según los bebedores de café y jugo de naranja, la mezcla elimina la amargura del café fuerte y el espresso. Y aunque recién ahora se está volviendo viral en los Estados Unidos, la bebida no es solo algo creado por TikTok. Es una práctica bastante popular en algunos países asiáticos como Tailandia y Vietnam.
Si quieres probarlo, el proceso de creación de la bebida es bastante sencillo: simplemente vierte un vaso de jugo de naranja sobre hielo, dejando un poco de espacio en la parte superior. Luego, agregue un trago de espresso.
No se puede negar la bebida. aspecto bonito como los colores se arremolinan juntos. Y tal vez la dulzura del jugo pueda actuar como un amortiguador del amargor del espresso. Pero, algunos expertos sugieren que esta es una tendencia que se salta.
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♬ A las montañas – Lizzy McAlpine
Desde el punto de vista de la salud, mezclar café y jugo de naranja puede causar estragos en el estómago. Well+Good habló con Christina Manian, RDN, dietista registrada, quien explicó que ambas bebidas son muy ácidas, lo que puede provocar problemas como acidez estomacal y reflujo ácido.
Además, mezclar jugo de naranja y café puede dificultar que su cuerpo absorba los nutrientes adecuadamente, según Manian. Los taninos que se encuentran naturalmente en el café pueden dificultar su capacidad para absorber la vitamina C, un nutriente clave en el jugo de naranja. Por lo tanto, no obtendrá todos los beneficios del jugo y ayudará a su estómago a producir más ácido.
Si bien puedes disfrutar de ambos para el desayuno, si tienes un estómago sensible, esta podría no ser la receta de café para ti.