La empresa familiar, que dirige Paolo Barilla con sus tres hermanos, facturó alrededor de cuatro mil millones de euros en 2021, con pasta, pesto, galletas y pan (marca Wasa). En Italia, el país del placer, la buena comida y la pasta, la empresa fue criticada recientemente por la pasta cara. Sin embargo, Barilla argumenta que no es culpa de la industria alimentaria europea.
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