El punto de quiebre de Jeong fue una escena en la que el trastornado Chang está comiendo un «sándwich de piña», uno que fue eliminado del episodio emitido. «Recuerdo que le envié un correo electrónico a Dan y le dije, ¿hay un mundo en el que Chang podría estar más conectado a tierra? Porque, ya sabes, yo era médico y literalmente me estoy comiendo un sándwich de piña», recordó Jeong. Admitió que Chang pudo haber llevado las cosas demasiado lejos en la temporada 3, pero tal vez el personaje podría volver a la realidad. «No importa lo patético que sea, se merece una segunda oportunidad».
Entonces, Jeong le envió un correo electrónico al showrunner Dan Harmon, y Harmon le prometió que le escribirían a Chang una escena en la que Jeong pudiera mostrar su rango. Esta escena apareció en el episodio de mitad de temporada 5 «Análisis de redes basadas en Cork», en el que Chang presenta un tema para el baile de mitad de período. «Esfuérzate por los exámenes parciales», dice, pero los otros personajes no lo entienden. Están a punto de pasar a pensar en más ideas, pero Chang comienza a llorar. Luego da un discurso que incluye «todo mi correo electrónico», según Jeong. «Realmente estaba describiendo por lo que ha pasado Chang, y me conmovió hasta las lágrimas».
«Entiendo que he estado loco en el pasado», dice Chang en el episodio, «pero no hace que sea menos frustrante que me despidan así. No sé si ustedes ya me ven como un humano. Yo No sé si es como una broma para ti. ¿Todos los hombres asiáticos son una broma? ¿Una cuestión racial? Pagué por mis crímenes. Debajo de toda la locura, sigo siendo un ser humano y quiero marcar la diferencia. ¿Puedes respetar eso? ¿Por favor? Sin embargo, el diálogo no le hace justicia a la escena; es la actuación de Jeong lo que lo vende.