La exposición “Léo” entre bastidores de la película de animación sobre Leonardo da Vinci en Amboise / ¿Qué cocinar con arroz?


La exposición “Léo” entre bastidores de la película de animación sobre Leonardo da Vinci en Amboise

Esta mañana Vanessa nos llevarás al castillo de Amboise que está en modo película de animación….

Sí, a partir del próximo fin de semana podremos ir detrás de escena del rodaje de la película “Leo”. Sale el próximo miércoles. Su autor y director es Jim Capobianco – Lo conocéis, es el guionista de El Rey León y Ratatouille – Esta vez dio vida a la fabulosa historia de Leonardo da Vinci en pleno Renacimiento, y de estos años de creación en Clos Lucía. Cerrado el que será su lugar de descanso final.

¡Queremos algunos detalles previos de esta exposición de Vanessa!

Favorito y no menos importante, además de sus geniales inventos, Leonardo era reconocido por ser un organizador de fiestas extraordinarias, asombró a las cortes de Europa, en particular a Milán y Venecia.

¡La mente y su genio me lo imagino!

Sí, el del equipo, todos los oficios están representados, alrededor de cuarenta, está repleto como una Bottega – los talleres del Renacimiento -: creadores de historias, creadores de utilería, decoradores, titiriteros: que dan vida a personajes históricos y luego a grandes artistas que los prestan. su voz: André Dussolier es Leonard, Marion Cotillard Louise de Savoie y Juliette Armanet, Marguerite de Navarre… Descubrir detrás de escena debe ser fascinante…

¿Y tienes un lugar para dormir?

La Dilecta Chez Barbara y Andréa: ¡los italianos definitivamente a un paso de Clos Lucé! ¡Una casa de huéspedes con carácter del siglo XIX! Los pasteles de Bárbara… ¡un Killer!

¿Qué cocinar con arroz?

Todos tenemos un montón en la alacena, el arroz es imprescindible.

¿Pero qué arroz? ¿arroz blanco, basmati, redondo, completo, semicompleto?

No los usamos de la misma manera.

Es uno de los cereales más antiguos cultivados por el hombre.

Lo producimos en Francia, en la Camarga.

¿Qué hacer con el arroz largo clásico?

Arroz frito:

– cocinar el arroz

– cortar en rodajas las verduras (zanahoria, cebolla, etc.) y los restos de carne

– calentar aceite en una sartén y sofreír las verduras, añadir la carne y el arroz, un chorrito de salsa de soja, las especias y cubrir con un huevo frito

¿Con arroz redondo?

(Arborio o Carnaroli) para risotto / arroz con leche

  • 100 gramos de arroz
  • 1 litro de leche
  • 1 vaina de vainilla
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal

– recoger las vainas de vainilla

– poner todos los ingredientes en una cacerola grande y cocinar a fuego lento durante 45 minutos

– déjalo reposar y enfriar



Source link-59