Nuestra especie no está tan literalmente conectada con el medio ambiente como los Na’vi de «Avatar» y sus fibras neuronales conectadas a Eywa. Aún así, los humanos dependen e impactan en nuestro propio entorno. Por lo tanto, era importante que Cameron evitara ser hipócrita en la producción de «Avatar», una película con temas ambientales evidentes. En una reunión masiva en el set, Cameron explicó a los más o menos 130 miembros del equipo de producción de la película que las películas de «Avatar» estaban destinadas a «significar algo» más que ganar dinero. Este enfoque inspiró a Cameron a hacer un compromiso inusual en el set. A la tripulación, elaboró:
«Tenemos que caminar por el camino. Tenemos que vivir nuestras vidas, como las personas que trabajan en esta película, de acuerdo con el mensaje de las películas. Así que todos vamos a comer veganos en esta producción».
Si bien el elenco y el equipo podían comer carne en un café cercano al set, Cameron dispuso que todo el catering en el set fuera a base de plantas. Su discurso para el equipo fue que no se perderían ninguno de sus favoritos. «Proporcionaremos buena comida que sea sabrosa», recuerda haber dicho, «y es comida reconfortante en el sentido de que son cosas que reconoces: pizza, es italiana, es tailandesa, mexicana, son todas las cosas que te gustan», señaló. , «Simplemente va a ser 100 por ciento basado en plantas». El tono funcionó y el equipo estaba dispuesto a probar su experimento en el catering basado en plantas.